Обелено просо
Просото е малка, жълтеникава зърнена култура, която можем да използваме в много ястия. Зърното е покрито с черупка, която трябва да се отстрани, тъй като просото с черупка обикновено е предназначено за консумация на домашни птици.
Той е богат на витамини В1, В3 и В6, желязо, магнезий и фосфор и спомага за поддържането на балансирани нива на холестерола. Освен това съдържанието на фибри регулира чревния транзит.
Поради засищащия си ефект, той обикновено присъства в диетите за отслабване. В този смисъл можем да го използваме в супи, пудинги или десерти и най-смелите дори могат да правят крокети с него. А в десерти и закуски може да придружава продукти като кисело мляко или мюсли. За да го приготвим, в съд поставяме мярка просо на всеки две вода на умерен огън. След като започне да кипи, оставяме да ври 15 минути и това е всичко. Използването му в кухнята обикновено е подобно на това на ориза.
Що се отнася до опазването му, препоръчително е да се съхранява в херметически затворен контейнер, който ще предотврати загубата на свойствата му.
В обобщение можем да кажем, че беленото просо е пълноценна, естествена и здравословна храна, която ще ни даде голяма част от онези хранителни вещества, от които се нуждаем, за да водим здравословен и балансиран живот.
Описание
Хранителна информация
на 100 г продукт
Енергийна стойност: | 1583 KJ/378 kcal |
Мазнини | 4,2 g |
От които наситени: | 0.7g |
Въглехидрати: | 72,9 g |
От които захари: | 0,0 |
Диетични фибри: | 8 g |
Протеини: | 11 g |
Сол: | 0,0125 g |
Манган: | 1,6 mg (82%) * |
Желязо: | 3 mg (17%) * |
Магнезий: | 114 mg (29%) * |
Съвпада: | 285 mg (28%) * |
*% от дневния референтен прием на средностатистически възрастен (8400 KJ/2000 kcal)
Подготовка
Просото е силно препоръчителна зърнена култура за консумация на закуска. Той също така има различни кулинарни приложения. КАК ДА ИЗПОЛЗВАМЕ: можем да го използваме в десерти, торти, супи, крокети и др. Благодарение на неговата гъвкавост можем да комбинираме просо както в солени, така и в сладки ястия, или дори да приготвяме зеленчукови напитки.
- Независим член на Herbalife Nutrition 3 Естествени средства за ускоряване
- Член на Herbalife Nutrition Independent Ефективна натурална напитка за отслабване Член на
- Просо за отслабване
- Практикувайте йога за лице, за да премахнете години по естествен път
- Просо с куколи от броколи Mama Bio School of Nutrition