Рецепти
И това е третата част от менюто ни за здравословна диета, без редки съставки, без главоболие и, както винаги, с много вкус.
Можете да водите здравословен живот и все пак да поддържате известна гъвкавост, но стига тази гъвкавост да не надхвърля границите на здравия разум.
Свързани новини
Това едно е да бъдеш гъвкав, а друго, много различно, да излезеш от фазата. Позволете ми да обясня, елате уикенда, изкушенията са по-големи, искате да излезете, бирите, филмът с одеяло на дивана с нещо за ядене ... И всичко е много добро, но както бихме казали в Галисия, със сърдечни.
Меню за здравословна диета, ден 3
Започнахме здравословния си план с риба, вчера имахме пиле, а днес ще отдадем значение на яйцата като източник на протеин. Тъй като да, скромните яйца са чудесен източник на протеини с висока биологична стойност, както и евтини, защото няколко твърдо сварени яйца или омлет от две яйца ни осигуряват необходимите протеини за хранене.
Първи курсове
Ако все още имате остатък от риба или морски дарове във фризера, който няма да дадете за много партита, можете да го използвате, за да доставите радост на супа като тази бърза рибена супа, която се прави в микровълновата, без да прави почти нищо мръсно.
Ако сте от тези, които живеят с пълно отопление и стафиди, можете да започнете менюто с тази пилешка и портокалова салата, като се възползвате от факта, че портокалите вече са по-богати и по-евтини от всякога.
Последното ни предложение от този кръг, както винаги, е веганско ястие, което е подходящо за всяка публика, тъй като не съдържа специални съставки и трябва да умре. Това е дъвчаща супа, една от тези с много парченца, която почти прилича на яхния.
Втори курс
Омлет от праз и спанак
Тъй като нещата са свързани с яйцата, защото днес за второто ястие ви предлагаме омлети, от които да избирате ...
Един от морковите и опаковката Choi, китайски зеленчук, който е все по-популярен на нашите пазари, но ако не можете да го намерите, можете да замените малко манголд.
Омлетът от спанак е един от любимите ми, въпреки че някои го намират за прекалено зелен, затова обикновено го приготвям с конфи, който го омекотява и го прави възвишена закуска.
И разбира се, за финал, веган омлет. Класиката, картофена и без яйца.
Десерт
Бързо ябълково пюре
За тези, които не искат пресни плодове, днес ги приготвяме в компот в микровълновата фурна за момент.
И да пийнем ... Mar de Frades Godello 2016
И моята прищявка през уикенда ще бъде виното, което ви представям днес. Със сигурност много от вас ще знаят или са чували за Albariño от тези винарни.
Но е добре, че знаете, че по D.O. Rías Baixas не е всичко, което блести Albariño, но има още неща и някои са толкова вкусни, колкото този Mar de Frades Godello 2016.
С 8 месеца отлежаване на утайка и 2 месеца във френски дъбови бъчви, ние сме изправени пред бледожълто бяло, с аромати на тропически плодове като ананас и манго и с това характерно тяло в устата, което стареенето на утайките.
Това е перфектно вино, придружаващо всяко ястие с интензивни вкусове на морето и сушата, всичко, което е риба, морски дарове или зеленчуци, ще бъдат идеални спътници на това вино, което трябва да се сервира при температура около 11ºC и това, като любопитен факт, се доставя с термохромен етикет, който променя цвета, показващ дали виното е с оптималната температура за сервиране.