Дори и да не се интересуват, потребителите скоро ще знаят колко калории ще консумират, когато поръчват хранителни стоки във вериги ресторанти, вземат готови храни в супермаркетите или купуват контейнер с пуканки в кината.

трябва

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) обяви във вторник дълго отлагани правила за етикети на калории, които изискват предприятия, продаващи готови храни с 20 или повече места, да показват броя на калориите за всяка храна „ясно и много видимо“.

Регулаторите ще прилагат правилата и за складове, пекарни, кафенета, пицарии за доставка, увеселителни паркове и автомати.

Идеята е хората да решат да се въздържат от дадена храна, ако знаят, че тя има твърде много калории и в същото време, че ресторантите предлагат по-здравословни храни, за да намалят броя на калориите. Напитките са включени в правилата и алкохолните напитки ще бъдат етикетирани, ако се предлагат в менюто.

"Американците консумират една трета от калориите си извън дома и обществеността иска ясна информация за продуктите, които консумира", заяви комисарят на FDA Маргарет Хамбург. Той добави, че това е още един инструмент за борба със затлъстяването.

Менюто ще посочва, че диетата с 2000 калории е основата на ежедневното хранене и че индивидуалните нужди от калории могат да варират в зависимост от всеки отделен човек. При поискване трябва да се предоставя и друга хранителна информация в допълнение към калориите, включително натрий, мазнини, захар и други продукти.

Правилата предвиждат пречка за складовите индустрии, които успяха да останат извън бизнеса, тъй като етикетите бяха въведени със закон през 2010 г. като част от преструктурирането на здравната система. Още преди да бъдат обявени, някои републикански депутати в Конгреса изразиха загриженост, че правилата са твърде тежки за техния бизнес.

Законът влезе в сила, когато ресторантьорството прие етикетите. Но супермаркетите, универсалните магазини и много други търговци на дребно, които продават готови храни, заявиха, че не искат да им се налагат правилата.