Богати рецепти за диета с "pp"

Вторник, 4 октомври 2011 г.

МЯСО И ЗЕЛЕНЧУЧНИ LASAGNA/9 ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА ЧОВЕК

месо


Днес имаме вкусна лазаня за обяд, опитвам се да дам оценка на традиционните вкусни рецепти за диетата, вчера направих патладжан, а днес паста, надявам се да ви хареса колкото мен и придружена от салата или кайма домат, наслаждавате се много.

Състав за 2 човека:
- 7 листа лазаня = 7 точки
(Използвах марката "El Pavo", лесна лазаня)


Съставки за болонезе:
 - 2 моркова = 0 точки

- 1 глава лук = 0 точки

- 1 зелен пипер = 0 точки

- 200 гр. Мляно пиле/пуйка Mercadona = 5 точки

- 400 гр. натрошен натурален домат = 0 точки

- Провансалските билки Mercadona = 0 пропинта

- 1 чаена лъжичка масло = 1 точка


Съставки за бешамела: - 2 чаени лъжички масло = 2 точки

- 1 супена лъжица брашно = 1 точка

- 200 мл обезмаслено мляко = 2 точки


Общо 9 точки на човек

подготовка: Поставете листове за лазаня да се накисват в гореща вода, както ни казват в инструкциите на кутията, оставете я запазена.

Приготвяне на болонезе с Thermomix: Поставете чаената лъжичка масло в чашата на Thermomix, лука, моркова, каймата, 7 минути при температура 100 °, скорост 1.

Добавете каймата и програмирайте 10 минути, Varoma, обърнете се наляво и ускорете лъжицата.

След като приключите, преместете месото добре и добавете натрошения домат, подправките и солта, програма 12 минути, Varoma, завъртете наляво и скоростта на лъжицата.


Приготвяне на болонезе по традиционен начин:
 Поставете чаената лъжичка олио в тиган, нарязания лук, морков и черен пипер, оставете ги, докато бракониерат добре.

Добавете каймата и продължете да готвите, като разбърквате от време на време.

Сега смачканият натурален домат, подправките и солта, продължете да готвите всичко, можете да покриете, така че да не скача, докато не е добре сварен и сгъстен.

Приготвяне на бешамела:
 Направете бешамела, като сложите чаените лъжички олио да се загреят в тиган, добавете супената лъжица брашно и разбъркайте, добавете млякото малко по малко, докато се смеси добре, в моя случай го прекарвам през блендера, за да премахна всички бучки, сложете отново в тигана и оставете да бъркате, докато се сгъсти, добавяйки малко сол и индийско орехче.


За да сглобите лазанята:
 Поставете чаршафите добре отцедени и след това болонезето, както всеки път, когато поставяме слой, завършете с листове тестени изделия.


Добавете бешамела отгоре.


Пече се на скара до 200 ° C до златисто кафяво.


Готово за ядене .