Месо с гъби (нискокалорично)

Съставки

Прави 6 порции
Слънчогледово олио, 1 с.л.

месо

Печено покритие, 1 (приблизително 800 grs)

Гъби Портобело, 300 гр

Английски сос, 2 с.л.

Соев сос, 100 мл

Трудност

За по-мек сос заменете соевия сос със зеленчуков бульон, месо или вода.

Процедура

Обелете лука и го нарежете на фини ивичеви ивици, филирайте гъбите.

Покрийте месото с горчицата и кетчупа. Резерв.

Поставете 1 супена лъжица слънчогледово олио в голям тиган на умерен огън, след като е горещо, добавете нарязания лук и солта. Оставете ги да се варят 2 минути и добавете филираните гъби. Поставете месото върху зеленчуковия матрак, увеличете котлона и го оставете да отнема топлина от двете страни за по 3 минути, като внимавате зеленчуците отдолу да не изгорят. Добавете соевия сос и 2 чаши вода, намалете котлона и оставете да се готви внимателно за 30 минути от едната страна и 20 от другата.

Лукът и гъбите ще започнат да се уплътняват и да образуват много интензивен, тъмен сос. Внимавайте да не изсъхне или изгори. Ако течностите се изпарят бързо и готвенето не приключи, добавете още малко вода.

Капачката за бройле е срезана със средна дебелина. Ако използват друг разрез, времената се променят.

Сервирайте с печена тиква за напълно леко, нискокалорично ястие.

  • Био
  • Продукти
  • Семинари
  • Рецепти
  • Здравословно меню
  • Медия
  • Контакт

    % 3 $ s "," link_after ":" "," link_before ":" "," menu ":" "," menu_class ":" social-icons "," menu_id ":" "," theme_location ":" social -icons "," walker ":" "," args_hmac ":" 2dc3c9e1623e34b89f40df5fc61a577b ">">
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube