Увеличаването на хроничните заболявания призовава за възстановяване на диетата на нашите предцис.

решението

Смята се, че тази промяна помага да се подобрят отношенията на обществото със Земята и да се възстанови здравето на хората и околната среда.

Регенерация, 26 март 2014 г. - Много от традиционните и непреработени храни, консумирани от селските общности, са много богати на хранителни вещества и предлагат здравословни мастни киселини, микроелементи. Според експерти много от тези свойства липсват в популярните диети в страните с високи и средни доходи.

Нарушаването на традиционния начин на живот поради народите, влошаването на околната среда и въвеждането на преработени храни, рафинирани мазнини и масла и прости въглехидрати, допринася за влошаването на здравето на коренното население и намаляването на производството на хранителни вещества. богати храни, които могат да бъдат от полза за всички общности.

„Традиционните хранителни системи трябва да бъдат документирани не само за коренното население, което живее там, но и за целия свят“, казва Хариет Кунлайн, директор-основател на Центъра за хранене и околна среда на коренното население към университета Макгил, Канада.

Задълбочените познания за хранително хранене, без да се уврежда екосистемата.

„Хранителните системи на коренното население са съкровища на познанието за културите на предците“, се казва в проучване, подкрепено от ФАО

Храните на местните народи по света са богати на протеини и могат да понижат холестерола и рисковете от заболяване от диабет. „Оценяването на мъдростта на местните култури и предишните поколения е жизненоважно за намаляване на болестите“, казва Сомиан.