Хранене

мляко

Между две и три порции мляко на ден, за да поддържате балансирана диета

  • Някои от причините за включването им в ежедневния режим се крият в разнообразието от хранителни вещества, мазнини, протеини, минерали и витамини А, В2 и D
  • Добавянето на мляко с други алтернативи не трябва да се основава на самодиагностика

Млечните като цяло и по-специално млякото са много пълноценни храни, защото те осигуряват „а голямо разнообразие от хранителни вещества: въглехидрати - под формата на лактоза- мазнини, доброкачествен протеин, минерали (калций, калий, фосфор и др.), а също витамини А, В2 и D”. Това изразява специалистът по човешко хранене и диететика в болница Clínic de Barcelona, ​​Барбара Романо.

Експертът подчертава необходимостта от консумирайте между две и три порции дневно с цел поддържайте здравословна и балансирана диета под формата на мляко, кисело мляко, сирене или кефир. Романо подчертава, че в случай на страдате от тежка алергия или непоносимост "Необходимо е да се осигури калций от други източници", въпреки че според експерта "дажбите, необходими за покриване на този прием на калций, ще бъдат по-високи че ако го правим чрез мляко или млечни продукти ".

Преди някоя съмнение за непоносимост или други здравословни проблеми, произтичащи от консумацията на краве мляко „винаги трябва отидете на лекар за правилна диагноза”Обяснява Романо. По същия начин Комитетът по хранене на Испанската асоциация по педиатрия и Испанското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене препоръчват пълномаслено мляко се въвежда между годината и 2 или 3 години от живота, докато не кърмите.

Според José Vicente Arcos, педиатър, специализиран в гастроентерологията, хепатологията и храненето в болница Sant Joan de Déu, „в ранно детство идеалните са две дневни порции, две или три в училищния период Y. между три и четири за тийнейджъри".