Съставки
Как да направя варени миди по моя начин
Готвенето на някои варени миди е наистина лесно. Ето моята рецепта: Оставете мидите във вода за 30 минути, за да освободят песъчинките, след като това време изтече, изчиствачът се отстранява чрез изтегляне назад и с помощта на нож изстъргваме черупките, така че да има по-красива при представяне.
Когато всички са чисти, сложете мидите в тенджера, като ги покриете с вода и шепа сол, така че когато се готвят, да хванат солта и да не са меки, да ги покрият с капака, но не напълно и да ги поставят средна температура, в продължение на 20 минути.
След това, когато започне да кипи и можете да видите, че мидите отгоре са отворени и вземат червеникав цвят, можете да кажете, че те вече са варени, както е на снимката.
Оставете да престоят няколко минути и те са готови да ги приготвят и изядат, както ви харесва, сложих лимони, за да му придадат повече вкус, насладете се и за да не са богати тези сготвени миди, второ тези скариди. хммм