По-хладните дни и близостта на есента ни насърчават да възстановим най-традиционните домашни сладкиши, без излишни украшения, с по-селски въздух и придаване на видно място на подправките. Но не винаги трябва да включвате фурната: това Микровълнова ябълкова пита и пълнозърнести овесени ядки идеален е за спешни случаи или бърз апетит.
Това е рецепта, която избягва замърсяването, с малко захар и по-плътна, но влажна текстура благодарение на ябълката. Заредена с фибри, тази торта е перфектна за успокояване на сладкия зъб онези дни се нуждаем от допълнителна доза енергия, тъй като тя удовлетворява и успокоява. И най-доброто от всичко е, че се приготвя директно в същия съд, който отива към микровълновата.
Съставки
Как да микровълнова пълнозърнеста ябълкова пита
Измийте и подсушете ябълките, кората и сърцевината. Нарежете на малки кубчета или настържете, поставяйки го в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, с диаметър около 20 см. Тежат около 200 g общо плодове.
Добавете панелата или кафявата захар, лимоновия сок и подправките и разбъркайте добре. Покрийте и микровълнова фурна за 3 минути на пълна мощност. Разкрийте и оставете малко да се охлади.
Добавете млякото, яйцата, олиото и ванилията и разбийте с вилица, докато всичко се интегрира. Добавете смления овес, брашното от спелта, маята и солта и комбинирайте с език докато не останат сухи бучки.
Покрийте и поставете в микровълнова фурна пълна мощност за около 7 минути. Проверете дали интериорът е подсипан с мошеник; ако не, подгрейте през интервали от 30 секунди. Разкачете и оставете да се охлади на решетка. Сервирайте с настърган кокос отгоре, на вкус.
С какво да придружава целия ябълков пай в микровълновата фурна
Парче от целия този ябълков пай се чувства чудесно по време на закуска или закуска, особено за да го вземете спокойно. Неговата постоянна текстура и количеството фибри го правят идеален за презареждане заедно с кафе, запарка или чаша мляко или зеленчукова напитка на вкус. Също така е идеално да се увива и носи, ако бикът ни хване у дома преди да си тръгнем.
Вместо настърган кокос можем да го придружим с компот или конфитюр домашна, смляна канела или малко пудра захар, ако имаме сладък зъб. Също така би било вкусно с ванилов сос, по-течен крем.