Една от рецептите, които си спомням с най-голямо удоволствие от детството, са кифлите preñaos. Приготвянето на кифлички от мини preñaos chorizo е много по-лесно, отколкото изглежда.
Кифлите преняос са вкусни и не можех да пропусна възможността да ви науча как да ги приготвяте в мини кифлички преняос чоризо, което най-много ми харесва.
Сега, ако искате да научите как да приготвите тази рецепта, оставям ви видеото, което подготвих за моя канал в YouTube. Но по-долу ви оставям и написаните съставки и подготовката.
Време за подготовка | Порции | Трудност |
45 минути + почивка | 32 единици | Половината |
Съставки
- 180 гр. Пълномаслено мляко
- 25 гр. Прясна хлебна мая или 8 гр. Суха хлебна мая
- 1 яйце
- 100 г масло при стайна температура
- 450 гр. Хляб брашно или брашно 000
- 2 чаени лъжички сол
- 1 или 2 пресни хоризота
- 1 разбито яйце или повече брашно за прах
Подготовка
- Първо затопляме млякото малко в микровълновата и разтваряме маята в него. Прехвърляме го в голяма купа, добавяме маслото и яйцето и разбиваме, докато всичко се смеси добре.
- Добавете половината брашно и разбъркайте добре, след това солта и останалото брашно и месете до получаване на хомогенно и еластично тесто. Оставяме го да почива в купата, покрита с найлоново фолио или влажна кърпа за 30-40 минути на сухо и топло място.
- Когато времето за почивка е на път да свърши, нарежете хоризото на филийки с дебелина 1 см или 1,5 см и след това всеки резен се разделя на 4 парчета. Трябва да имаме около 32 парчета хоризо.
- Загряваме фурната на 180º.
- Омесваме тестото, което бяхме оставили да почива още 1 минута и приемаме порции тесто от около 25 гр.
- Закръглете всяка порция тесто и я смачкайте, поставете чоризото в центъра и сгънете тестото, за да го покрие. Накрая се връщаме, за да оформим топка с тестото, така че да е добре запечатана и да не излиза хоризото.
- Поставете кифличките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги поръсете с брашно или ги боядисайте с разбито яйце.
- Печете около 20 минути на 180 ° или докато кифличките станат златистокафяви.
- Изчакваме да се затоплят малко, преди да ги изядем.
Препоръка: Тези кифлички са много по-добри, ако ги консумираме в същия ден, в който ги приготвяме, защото, въпреки че на следващия ден те все още са вкусни, колкото повече време отнема да ги ядем, толкова повече те ще омекнат.
- Печено агнешко рамо - Лесна рецепта - Пропускане на диетата
- Индийски диетичен план за шест пакета на Abs; Лесна и здравословна рецепта!
- Мини лимонени извара - Безглутенови кето с ниско съдържание на въглехидрати; Лесна и здравословна рецепта!
- Леко пилешко къри - ЛЕСНА нискокалорична рецепта
- Пилешко къри - Пропускане на диетата