Диетологът-диетолог Сузана Санчес обяснява какво трябва да вземем предвид, за да бъде диетата ни ефективна, здравословна и вкусна

8 от 10 диети се провалят. Самостоятелното започване на диета за отслабване може да ни накара да загубим всичко, освен излишните килограми, дори да застрашим здравето си, ако нямаме правилните съвети от професионалист.

comercio

The диетолог-диетолог Сузана Санчес дава ключовете, за да направи диетата за отслабване ефективна, здравословна и апетитна.

-Какво трябва да вземем предвид, преди да започнем самостоятелно диета?

-Първото нещо, че не всички диети са валидни за всички. Трябва да вземете предвид физическите характеристики и състоянието на всеки човек и оттам да дефинирате реалистични цели. Ето защо всички чудодейни диети и други режими, намерени в Интернет, се провалят.

Преди да се подложите на диета за отслабване, е необходимо предварително проучване на човека което включва измерване на телесния състав на човека: мускулна маса, мастна маса и вода, не само ИТМ (индекс на телесна маса), но и реалната конституция на всеки човек, като се вземат основни параметри като възраст, пол и физически дейност. Това може да направи само диетолог-диетолог, който е човекът, който ще ви научи на какво, защо и по кое време трябва да ядете всяко нещо, така че да ви носи най-голяма полза.

„Диетологът е човекът, който ще ви научи на какво, защо и кога трябва да ядете всяко нещо“

- Какво търси пациентът, който идва на вашата консултация?

-По принцип хората, които се поставят в ръцете на диетолог, правят това с намерението да търсят промяна в диетата и придобитите добри навици да се удължат възможно най-дълго. Не става дума за даване на диета на пациента и прибиране у дома до следващата среща. Образованието по хранене е основната цел на диетолога: препоръчваме рецепти, които могат да се впишат в начина на живот на нашите пациенти и да открият нови храни и техники, които помагат диетата да не е еднообразна, а апетитна.

Това, заедно с психологическата подкрепа и твърдостта на ангажимента, който човек придобива със специалист лекар, е ключът към успеха на диета за отслабване.

-Коя е най-честата грешка, която допускаме, когато се подлагаме на диета?

-Има много, но много честа е да се яде само плодове. Вярно е, че трябва да се опитваме да правим леки вечери, но това не означава, че трябва да ядем изключително плодове. Всъщност основното хранително вещество в плодовете е фруктоза, въглехидрати, които осигуряват незабавна енергия и че ако не се изразходват бързо, в крайна сметка ще се превърнат в мазнини, ставайки част от нашите резерви. Следователно яденето на няколко парчета плодове през нощта може да доведе до обратен ефект на желания.

" 50 процента от чинията трябва да съдържа зеленчуци "

-Колко вярно е, че трябва да ядете 5 пъти на ден, за да отслабнете?

-Всичко зависи от графиците и обичаите на всеки човек. Но най-общо казано, когато ядем пет пъти на ден, тялото постоянно има енергия, което е добре, ако не я съхраняваме и предотвратяваме значително увеличаване на усещането за апетит между храненията, нещо, което ще ни накара да ядем по-малко и не искаме толкова повече калорични храни. Не става въпрос за ядене на пет големи хранения, а за разделяне на дневния прием на храна на пет пъти, по логичен и подреден начин

-Сега суперхрани са най-яростни. Трябва ли да ги включваме в диетата?

-В момента има храна, която е станала от съществено значение: Киноа. Това е семе, което се приготвя като зърнена култура, която съдържа много протеини и мононенаситени мазнини, подчертавайки наличието на омега 6 и омега 3, както и витамини и фибри. Това е храна с висока засищаща сила в диетата за отслабване и регулатор на запека. Но това не означава, че служи за отслабване без усилия. Е помощник.

Също, семена от чиа, поради високото си съдържание на фибри (30%) те могат да играят важна роля, както при диета, така и при запек.

Също така не бива да забравяме да използваме подправки, които винаги са се използвали за медицински цели, като джинджифил, пипер или канела.

-Всички други съвети за тези, които са на диета.

-Фраза, която много обичам да използвам, е: „Отидете на пазара все по-малко до супермаркета“. Опитайте се да избягвате ултрапреработените храни и, напротив, увеличете приема на зеленчуци и плодове. 50% от ястието трябва да съдържа зеленчуци, а останалите 50% комбинирайте с бобови растения, месо, риба, тестени изделия или яйца.

Абонирайте се сега и се насладете на ЕДИН БЕЗПЛАТЕН МЕСЕЦ с неограничен достъп.