От Génesis Gatica Porcayo

Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в света, според Световната здравна организация (СЗО).

причинява

Инфарктите и инсултите са остри явления, които се появяват, когато има препятствие, което предотвратява притока на кръв към сърцето или мозъка. Причината му се дължи на рискови фактори като тютюнопушене, лоша диета, затлъстяване и др.

Консумацията на храни с високо калорично съдържание и нисък хранителен принос влияе върху появата и развитието на сърдечно-съдови заболявания. Според специалисти яйцето е една от храните, които са генерирали най-много митове около консумацията му, поради предполагаемото вредно въздействие, което може да има върху сърцата на хората.

През 2013 г. Университетът в Гранада в Испания проведе проучване при юноши, където изследва връзката между приема на яйцеклетки и сърдечно-съдовите рискови фактори, като от своя страна преценява дали физическата активност се е намесила в споменатата връзка.

Изследването, наречено HELENA (съкращение за здравословен начин на живот в Европа от Nutrition in Adolescence), изследва 380 юноши чрез мониторинг на измерване на приема на храна, показатели за затлъстяване, липиден профил, глюкоза, инсулин, инсулинова резистентност, кръвно налягане и аеробен капацитет. Физическата активност се измерва с акселерометрия.

Резултатите показват, че приемът на яйцеклетки не е свързан с липиден профил, ниво на затлъстяване, кръвно налягане, инсулинова резистентност, аеробна способност или индекс на сърдечно-съдови рискове (CVRI). Липсата на асоциация също не е свързана с нивото на физическа активност. Не е изключено обаче резултатите при юношите да варират при възрастното население.

Специалистите препоръчват да се ограничи консумацията на яйца, само от комбинацията с други социокултурни или екологични фактори и техните различни препарати или комбинация от съставки. В допълнение към поддържането на постоянен биохимичен мониторинг, който поддържа всеки отделен сигнал за всякакви аномалии в липидния им профил.


Това произведение, чийто автор е Agencia Informativa Conacyt, е под лиценза Creative Commons Attribution 4.0 International.