Ерика Пулгарин
34,4% от чилийците страдат от затлъстяване, без да се има предвид наднорменото тегло, ситуация, която увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и които са основната причина за смърт в Чили.
Диетата е от ключово значение за поддържането на здраво сърце, тъй като небалансираните диети, богати на мазнини, натрий, въглехидрати и захар, причиняват наддаване на тегло, което може да включва страдания от други заболявания, които пряко засягат сърдечно-съдовото здраве. Затлъстяването например може да доведе до диабет, хиперлипидемия и хипертония. Тези три са известни и много важни рискови фактори при генерирането на сърдечно-съдови заболявания.
Според изследването „Рентгенография на затлъстяването в Чили“ 34,4% от чилийците страдат от затлъстяване, без да се отчита наднорменото тегло, ситуация, която е концентрирана в региони с по-малък икономически доход. В този смисъл Чили е втората държава от ОИСР с най-висок процент на затлъстяване (34,4%), надминат само САЩ (40%).
Според Карлос Орфали, кардиохирург и ръководител на кардиологията, кардиохирургията и коронарните отделения в клиниката RedSalud Santiago, „затлъстяването може да доведе до повишено кръвно налягане, повишена инсулинова резистентност, развитие на диабет, повишен холестерол и заседнал начин на живот. Всичко по-горе може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания ".
В тази рамка специалистът дава някои препоръки за поддържане на здравословна и балансирана диета в сърдечния месец:
Важността на консумацията на плодове и зеленчуци за балансирана диета
Някои храни издържаха теста на времето и се считаха за здравословни за сърцето във всички издания на диетични насоки и препоръки. Този кратък списък включва плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Друг вид храна, която в момента може да се счита за здравословна, са: зехтин, риба и ядки, наред с други.
Орфали обяснява, че „плодовете и зеленчуците винаги са били считани за храни, които насърчават доброто здраве. Това се дължи на връзката между увеличената консумация на тези продукти и намаления риск от хронични заболявания. Следователно, настоящите диетични насоки препоръчват увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци с до пет порции на ден ".
Основни храни:
- Детското затлъстяване, свързано с бъдещо изследване на сърдечни заболявания
- Какви храни да им давате за укрепване на защитните сили на децата и предотвратяване на заболявания
- Хранене ‘а ла карт; за предотвратяване на затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак
- Портокалите могат да намалят затлъстяването и да предотвратят сърдечни заболявания и диабет El Comercio
- Ядките намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания при диабетици; Новини и пощата