Колко пъти лелите ви са ви казвали да не ядете колбаси, защото те болят; Със сигурност сте чували тази фраза много и то не само от лели или баби, тъй като един от най-разпространените митове за колбасите, както и други нарезки, е, че те са много вредни за вашето здраве, тъй като са направени с много лошо качество съставки.

Трябва да знаете, че това е мит, един от най-разпространените за храни от този тип, защото макар че, може би едно време някои марки биха могли да използват вътрешности и животински отпадъци за направата на колбаси, това не се случва днес, не.

Индустрията за месо, колбаси, колбаси и колбаси е създала изкуството да прави този вид храни, включително търговски версии, които в момента се произвеждат с много висококачествени суровини, за да ни дадат продукти, които са не само богати, но и здрави, когато консумира се умерено.

Говорейки за колбасите, най-хубавото е, че в момента първоначалните процеси са възобновени, за да създадат тези продукти, така че те да пристигнат на нашата маса, истински деликатеси на кухнята.

Но фактът, че колбасите се правят с месо от органи или остатъци от животни, не е единственият мит за този хранителен продукт, има много повече:

Митове за колбасите

  • Те се правят с вътрешностите, кръвта или техните смеси
  • Те съдържат високо съдържание на добавки
  • Те са с ниско качество
  • Те са с високо съдържание на натрий
  • Те са богати на мазнини
  • Те са висококалорични

Трябва да знаете, че всичко това са митове и всички компании, които произвеждат в търговската мрежа продукти за консумация от човека, трябва да следват стандарти за качество и разпоредби, които ни гарантират, че продуктите, които ще ядем, спазват здравните разпоредби, за да можем да се наслаждаваме на тези храни с увереност. Например в Мексико Мексикански съвет за месо, отговаря за проверката, че продуктите, получени от месо, във всякакъв формат, включително колбаси, са продукти, които използват най-доброто от месо.

Това означава, че всеки готвен месен продукт (колбаси, варена шунка, мортадели и др.) Е храна, която е имала качествен процес, който започва от правилния подбор на суровини, за да се направят тези продукти от смес от месо (говеждо, свинско месо или птици) подправки, подправки и емулсии, които позволяват да се излекува тази храна и можем да се насладим на характерния вкус на този препарат у дома.

колбасите

Понастоящем колбасите или всякакви готвени месни продукти, колбаси и т.н. се произвеждат от суровини с най-високо качество, за да ни дадат много вкусен продукт, така че, както виждате, колбасите не се правят с вътрешности или вътрешности и трябва да знаете че сега нивата на натрий, мазнини и дори калории в тези храни се контролират много.

Реалността е, че варените месни продукти са богати и предлагат определени предимства

Реалност в консумацията на колбаси

  • Годишно потребление на глава от населението 4 Kg
  • Най-продаван продукт
  • Протеинова добавка
  • Лесна консумация
  • Универсален
  • Достъпен
  • Ниска цена
  • Процес на разработване със санитарни стандарти и стандарти за качество

Среден процент на състава на търговските продукти

Протеини: 10,4% (4,6 до 31%)

Въглехидрати: 5,8% (1,9 до 12,2%)

Мазнини: 14,5% (5,6 до 53%)

Натрий: 0,82% (0,5 до 1,6%)

Калоричен прием 198 kcal (123 до 619 kcal)

Следващият път, когато искате да се насладите на вкусна чинийка и не смеете или някой ви каже, че не са полезни за вашето здраве, запомнете тази информация и не спирайте да се наслаждавате на вкусен хотдог.