които

Новини. Заглавна страница

Митове, които все още се чуват през 2020 г. за отслабване

Време е да прегърнем мазнините и въглехидратите.

Отслабването е трудно при най-добрите обстоятелства, но може да бъде особено сложно, когато имате съвет „направи това“ и „направи онова“, идващ към вас от всички ъгли. Независимо дали разговаряте онлайн или разговаряте с приятели, може да е трудно да отделите факта от измислицата, особено след като загубата на тегло зависи толкова много от индивидуалните нужди и цели.

И така, за да улесним малко започването, отидохме при експерти, за да развенчаем страха ви около мазнините, желанието ви да изхвърлите глутена и дали закуската наистина е най-важното хранене за деня. Тук, „правилата за най-голямото отслабване“ трябва да спрете да вярвате ASAP.

Мит 1: Яденето на мазнини ви прави дебели..

Мазнините имат повече калории на грам, отколкото въглехидратите и протеините и оттук може да произлезе този мит, казва Джесика Кординг, M.S., R.D., автор на „Малката книга за променящите играта“. Но, добавя той, мазнините всъщност ви помагат да останете по-сити, по-дълго. „Когато консумирате мазнини в контекста на балансирано хранене или закуска, които са адекватни на вашите калорични нужди, това всъщност може да насърчи загуба на тегло и поддържане на теглото“, казва Кординг. Това включва здравословни и ненаситени мазнини като авокадо, зехтин и орехи.

Разбира се, ако ядете много мазнини извън вашите нужди, ще напълнеете, казва д-р Каролин Нюбъри, гастроентеролог от NewYork-Presbyterian и Weill Cornell Medicine. „Но мазнините са важен компонент на здравословното хранене и е необходимо умерено количество прием на мазнини, за да се изградят клетки, да се затопли и да се осигури енергия на тялото“, казва той.

Мит 2: всички калории са равни.

Знанието колко калории приемате е важно, когато се опитвате да отслабнете, но също така и типът калории, които приемате. „Калорията не е просто калория“, казва Кординг. Макронутриентите като протеини, мазнини и въглехидрати "правят различни неща в тялото и имат различни функции", казва той. „Нуждаем се от комбинация от тях, за да може тялото да функционира оптимално. Двеста калории бял хляб ще ви накарат да се чувствате много по-различно, отколкото ако имате 200 калории пълнозърнест тост с бадемово масло ».

Мит 3: въглехидратите са вредни за вас.

Подобно на мазнините, въглехидратите са важна част от здравословното хранене. „В умерени количества те осигуряват на тялото основния си източник на енергия, както и регулират храносмилателния тракт“, казва д-р Нюбъри.

Важно е да се отбележи, че има различни видове въглехидрати: прости и сложни. Простите въглехидрати включват неща като преработени храни и те могат да увеличат кръвната Ви захар и да доведат до наддаване на тегло, ако имате твърде много от тях, обяснява д-р Нюбъри. Сложните въглехидрати, от друга страна, се намират в храни с гъста хранителна стойност, като пълнозърнест хляб, боб и бобови растения, овес и някои зеленчуци и всъщност могат да помогнат за регулирането на нивата на кръвната захар.

„Не че всички въглехидрати са лоши, но трябва да се настроите на подходящото количество за вас и качеството на тези въглехидрати“, казва Кординг.

Мит 4: Яденето през нощта ще ви накара да напълнеете..

Кординг казва, че това се появява при клиентите му „през цялото време“. "Има хора, които може да се съгласят да спрат да ядат повече от няколко часа преди лягане, но за много хора това е психическа и физическа борба, защото са гладни." Тя казва. „Те често се опитват да получат последното си хранене рано вечерта, но в крайна сметка закусват“ или се измъкват, защото се опитват да не бъдат гладни.

Голяма част от това зависи и от това, което ядете. „Хранителните режими късно през нощта са свързани с прекомерна консумация на калории и по-лош избор на храна“, казва Нюбъри. Но ако вечер се храните здравословно и балансирано, трябва да сте добре.

Мит 5: Можете да преодолеете лошата диета.

Упражненията са важна част от отслабването, но лесно можете да торпедирате усилията си, като ядете висококалорични, ниско хранещи храни като преработени закуски, пържени меса и сладки напитки.

„Много е трудно да се преодолее лошата диета с упражнения, тъй като можете да изгаряте само толкова калории наведнъж“, казва д-р Нюбъри.

Яденето на нездравословна храна също не е хранене на тялото с хранителните вещества, от които се нуждае за балансирана енергия, отбелязва Кординг. „Ако ядете определени храни, които предизвикват хаос върху хормоните ви, това вероятно ще се отрази негативно на енергията и способността ви да спортувате“, казва тя.

Мит 6: Добавките могат да ви помогнат да отслабнете.

Въпреки твърденията онлайн, че някои добавки ще ви помогнат да отслабнете, няма данни, които да предполагат, че тези неща работят постоянно и че не отслабват, казва д-р Нюбъри. Добавките също не се регулират от Администрацията по храните и лекарствата (FDA), отбелязва той, така че не винаги можете да сте сигурни, че наистина приемате това, което пише на етикета.

Също така е важно да се отбележи, че добавките за отслабване се различават от лекарствата за отслабване с рецепта, които могат или не могат да бъдат препоръчани от лекар за пациенти със затлъстяване, които вече са започнали да правят промени в начина на живот.

Мит 7: Закуската е необходима, за да отслабнете.

„Закуската не води автоматично до успех в усилията за отслабване“, казва д-р Нюбъри. Яденето сутрин може да ви помогне да контролирате апетита си, за да избегнете преяждане по-късно през деня, "но това все пак се свежда до количеството и вида на консумираните калории спрямо общия брой изгорени калории за същия период от време." казва.

Cording се съгласява. „Някои хора просто не ходят на закуска и това е добре“, казва той.

Мит 8: Преминаването без глутен ще ви помогне да отслабнете.

Само обобщение: Глутенът е вид протеин, който се съдържа в определени зърнени храни, като пшеница, овес и ръж. С изключение на малък брой хора, които имат целиакия, „самият глутен не е опасен и се съдържа в много здравословни храни, които също съдържат високи нива на фибри, витамини и минерали“, казва д-р Нюбъри.

Можете дори да наддадете на диета без глутен, в зависимост от това, което в крайна сметка ядете. „Много преработени безглутенови продукти всъщност съдържат по-високи нива на мазнини и захари, отколкото техните аналози, съдържащи глутен, с цел подобряване на вкуса и консистенцията“, отбелязва д-р Нюбъри.

Мит 9: Правенето на много кардио е единственият начин за изгаряне на мазнини.

Записването на тонове време за бягане или колоездене може да ви помогне да изгаряте мазнини, но това не е единственият начин, особено ако мразите тези упражнения. Освен това изследванията показват, че силовите тренировки също са доста важни, отбелязва Кординг.

Например, проучване, публикувано в списанието „Затлъстяване“, проследява 249 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, които ограничават калориите и правят тренировки за устойчивост в продължение на 18 месеца. Резултатът? Те са имали по-малко загуба на мускули и също са загубили значително количество мазнини. Изграждането на мускули не само ви кара да се чувствате тонизирани, но и задейства метаболизма ви и ви помага да изгаряте повече калории в покой.

Плюс това, предимствата на силовите тренировки надхвърлят отслабването: Целта да се вдигат тежести поне два пъти седмично може да защити костите, да подобри стойката и да намали болките в гърба.

Мит 10: Храната с вкус е вредна за вас.

Не. „Здравословната храна може да бъде вкусна“, казва Кординг. Като пример тя цитира сезонни зеленчуци, които са в най-добрия си вид и естествено сладки плодове.

Нискомаслените млечни продукти и постните протеини като боб, ядки и черупчести месо също отговарят на сметката, казва д-р Нюбъри. Не ни ли вярвате? Разгледайте рецептите за здравословно приготвяне на храна и вижте какъв е наистина вкусът им. Хендрик Сюлейман/EyeEm

За Корин мелничар. Предотвратяване. 8 януари 2020 г.