Проучването посочва пет ключа към разбирането на начина на консумация в сектора на храните и напитките от хилядолетия и столетия.
Новите потребители, хилядолетия (между 21 и 39 години) и столетни (между 0 и 20 години), днес представляват една от основните сили в потребителското общество, приблизително 41% от потребителското население в Испания и 35% от световния доход . Навиците им са променливи и непостоянни, но винаги се стремят да създадат незабавно и вирусно въздействие в техните кръгове, за което разчитат на технологиите и социалните мрежи. Това са някои от макро-тенденциите във формите на потребление на хилядолетия и столетия в сектора на храните и напитките, които са анализирани в изследване „Неща на масата“, изготвено от Findasense, испански опит за клиенти и консултации в областта на дигиталната трансформация.
Проучването посочва пет ключа към разбирането на начина на консумация в сектора на храните и напитките от хилядолетията и столетниците:
Придобиване: Как да купя? Потребителите търсят нови канали за пазаруване и начини да спестят време и пари.
Изображение: Как изглежда? Потребителят търси продукти, които включват визуалното и текстурата. Дизайн или опит, който има значение.
Консумация: Как и кога се консумира? Доставка и персонализиране ежедневно: 55% от испанците, живеещи в градовете, поръчват храна у дома поне веднъж месечно.