кажем

Нашето тяло се нуждае от микроелемент за производството на хормони на щитовидната жлеза, ние се позоваваме на йод. Този микроелемент може да бъде получен чрез морски дарове, млечни продукти, йод от риба, оцветител номер три и йодирана сол.

Може да се наложи диета с плодове и зеленчуци без йод или диета с ниско съдържание на йод, поради известна алергия или непоносимост към йод, в някои случаи някои хора се нуждаят диета с ниско съдържание на йод преди да се подложите на различни медицински процедури.

Що се отнася до протеиновите храни, фъстъченото масло се откроява сред плодовете и зеленчуците без йод., несолени ядки, боб и леща заедно с други храни като прясно месо, белтъци и прясно птиче месо.

Индекс на съдържанието

Какви плодове и зеленчуци НЕ съдържат йод?

Когато говорим за плодове и зеленчуци без йод, тази група включва голяма част от замразени зеленчуци и плодове, сокове или плодови сокове. С изключение на някои зеленчуци като броколи, спанак, кори от картофи и череши.

Що се отнася до плодовете без йод, ние се позоваваме на тези, които като цяло намираме консервирани: круши, праскови и ананаси. Въпреки че можем да намерим и консервирани зеленчуци, които съдържат йод поради добавената сол.

В по-голямата си част зеленчуците и плодовете осигуряват на тялото ни значителни количества минерали, витамини, вода и фибри, които насърчават правилното функциониране на всички органи.

Не трябва да се притеснявате от консумацията на йод, тъй като за щастие по-голямата част от пресните плодове са с ниско съдържание на йод. Дори пресните зеленчуци също са с ниско съдържание на йод, с изключение на соевите продукти, бобовите растения и картофите.

Йодна алергия

Ако сте част от хора с алергия към йод, най-препоръчаното от специалистите е да избягвате консумацията както на замразени, така и на консервирани плодове и зеленчуци, тъй като те имат сол като допълнителна съставка.

Няма проблем да се наслаждавате на натурални плодови сокове и някои консервирани сортове, но най-добре е да избягвате тези плодове с червено оцветяване.

Ако искате да сте сигурни за храни с малко количество този микроелемент, преди да закупите пакетирани или консервирани продукти, ще е необходимо да проверите етикетите.

В случай на по-големи съмнения, свързани с консумацията на храни без йод и нейните вероятни ефекти върху здравето, най-добре е да се консултирате с лекар или диетолог.