Вече сме през март. Зимата започва да брои дните и малко по малко идват дните на слънцето и пролетта.

Вече знаете, че през всеки сезон имаме различни зеленчуци и плодове, които са тези, които са в сезона по това време на годината. Въпреки че днес с глобализацията и оранжериите това вече не е толкова вярно, защото в нашите зеленчуци намираме всичко по всяко време на годината ... череши през януари и тиква през август например ...

Но аз настоявам много, че трябва да се опитаме да ядем зеленчуците, които са в момента, тези, които са от съответния сезон. Те ще бъдат по-добри от хранителна гледна точка, защото ще имат по-добре запазени всички хранителни вещества; те са по-вкусни, защото са в оптималната си точка на зрялост; И друго важно нещо е по-евтино и ще спестим пари, което също е важно.

месец

Така че днес ви представям плодовете и зеленчуците, които са през сезона този март, нека поговорим малко за тях, за да ги опознаем добре.

1-моркови.

Морковът е зеленчук, който е в пълен сезон сега през месец март ... време е да започнете да консумирате този зеленчук, който ще подготви кожата ни и ще я защити за летните месеци, когато се слънчеви повече.

Морковът е много богат на бета каротини, който също има антиоксидантен ефект и който ще предпази кожата ни от свободните радикали и стареенето, причинено от слънчевата светлина.

2-Целина.

Друг зеленчук, който е в сезон през месец март.

Целината е зеленчук, който принадлежи към същото семейство като копър и магданоз.

Сред предимствата на целината са:

  • Диуретичен ефект, помага за премахване на излишните течности.
  • Той има много фибри, така че е от полза за подобряване на чревния транзит и борба със запека.
  • Регулира нивата на холестерола в кръвта.
  • Нискокалорична е.

3-ендиви.

Зеленчук, който обикновено се консумира малко, може би поради леко горчивия си вкус.

Това е зеленчук, богат на витамин В9 или фолиева киселина, така че е препоръчителна храна за консумация по време на бременност.

Фолиевата киселина участва в образуването на червени кръвни клетки, подпомага образуването на ДНК, помага в растежа на тъканите и в клетъчните функции.

Те също са богати на витамин К, помагайки на кръвта да се съсирва правилно.

4-Лукът.

Може би най-консумираният е бял лук. Лукът има голямо количество вода в състава си, а също и голямо количество минерални соли и микроелементи: фосфор, селен, калций, желязо ...

Той също така осигурява витамин С, витамин А и витамини от група В.

5-Празът.

Празът е зеленчук, който принадлежи към същото семейство като лука и чесъна.

Това е зеленчук, богат на фибри, осигурява ни 2,5 грама фибри на всеки 100 грама праз.

Поради тази причина консумацията му е добра, когато има проблеми със запек. Когато правим диета за отслабване, запекът е чест, защото количеството храна е намалено и защото понякога количеството на сложните въглехидрати в нашите менюта също намалява. Как да се опитам да намеря решение? Е, включително в нашите ястия храни, богати на фибри, нискокалорични и засищащи ... да, зеленчуци.

6-зеле: бяло зеле, зеле или зеле, червено зеле или лилаво зеле..

Като цяло, цялото разнообразие от зеле е в сезон ...

Те са зеленчуци с голямо количество минерали и витамини, фибри и много нискокалорични.

Те са богати на калций, желязо, натрий, калий ...

7-цвекло.

Цвеклото също е зеленчук, който е в сезон през месец март.

Богато е на витамин А и С и на фолиева киселина; а също и в минерали като магнезий, желязо и фосфор.

Сред плодовете на месеца имаме следното:

1-Ананасът.

Ананасът, ако го намерим по всяко време и дори го намерим в консерва в сока му, но този ароматен, сочен и натурален ананас е вече през месец март, когато започва сезонът му.

Това е звездният плод на менютата за отслабване. Той е с ниско съдържание на калории, богат на фибри, а също така има важен диуретичен ефект, който ще ни помогне да уринираме повече и да елиминира натрупаните течности.

Богат е на бромелаин, вещество с противовъзпалителен ефект.

Но не изгаря мазнините ... никоя храна не изгаря мазнините.

2-Бананът.

От хранителна гледна точка най-важното при банана е съдържанието му на калий.

Калият участва във функциите на мускулите, важен е за мускулната контракция и също така участва в синтеза на протеини

Освен това е много богата на фибри, които благоприятстват усещането за ситост и избягват излишни закуски. Що се отнася обаче до отслабването, бананът е плод, елиминиран от менютата, не трябва да е така. Ако искате да знаете защо бананът не угоява и е полезен във вашата диета бяхме говорили за това в тази връзка.

3-Грейпфрутът.

Това е друг плод на месец март.

Това е плод, богат на витамин С и флавоноиди, поради голямото количество антиоксиданти е полезно да се бори срещу клетъчното стареене, причинено от свободните радикали.

Съдържа много разтворими фибри, този вид фибри участва в регулирането на нивата на холестерола в кръвта и се бори срещу сърдечно-съдови заболявания.

4-Лимонът.

Това е много здравословна храна, също така е в пълен сезон през месец март.

Съдържа голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти.

Това е плод, на който се приписват много повече от полезни почти магически ефекти.

Подобно на ананаса, няма план за детоксикация или чудодейна диета, който да не го включва като спасение за всичките ни злини и като голямо изгаряне на мазнини. Е, този също не изгаря нищо, но няма и мазнини.

Има и такива, които го включват под формата на сок, смесен с вода на гладно ... е, със сигурност това ще подобри вашата хидратация и това винаги е добре ... но няма да изгори грам мазнина.

5-други цитрусови плодове които са в пълна зрялост през месец март са мандарината и портокалът.

Е, надявам се, че този списък с плодовете и зеленчуците от месец март ще ви помогне да изберете тези храни през сезона, когато пазаруваме ... не забравяйте, че те винаги са най-добрите.