Ако не знаете как се правят млечни бисквитки Бързо и лесно не пропускайте тази стъпка по стъпка, която ви показваме в Безплатни рецепти, така че само за няколко минути можете да направите тази рецепта за домашно приготвени млечни бисквитки толкова проста и практична с малко съставки. Освен това ще използваме царевично нишесте, така че те са страхотни бисквитки без глутен. Разбира се, можете да го замените с пшенично брашно, ако предпочитате.

млечни

Тези бисквитки са идеални за лека закуска или закуска, придружени с чаша мляко или кафе. Те имат много мек вкус и различна текстура от традиционните тестени изделия заради царевичното брашно. Те се правят много бързо, тъй като след 10 минути имаме тестото и след още 10 минути ги приготвяме. Те не трябва да се готвят много, ако искаме да бъдат меки и нежни, ако са направени повече от необходимото, ще останат много твърди и сухи. Прегледайте инструкциите, които предоставяме на ваше разположение, и се подгответе по много лесен начин рецепта на бисквитки с мляко. Ще видите как очароват най-малката от къщата!

  • 175 грама царевично брашно (царевично нишесте)
  • 125 грама кондензирано мляко
  • 70 грама масло
  • 1 жълтък
  • Ако нямате кондензирано мляко:
  • 200 милилитра мляко
  • 100 грама захар (½ чаша)

Преди да започнете да приготвяте млечните бисквитки, загрейте фурната до 160 ºC, с нагряване нагоре и надолу. След това разбъркайте в купа кондензирано мляко с масло и яйчен жълтък. Много е важно маслото да е със стайна температура, така че ако не е, загрейте го за няколко секунди в микровълновата фурна.

Трик: Можете също така да правите млечни бисквитки с нормално мляко, вместо кондензирано, препоръчителната пропорция е 200 мл мляко и 100 г захар.

Пресейте царевичното брашно и го добавете към купата малко по малко, за да я интегрирате, без да създавате бучки. Ако нямате царевично нишесте, можете да използвате универсално пшенично брашно и да добавите една чаена лъжичка Royal задвижване от тип мая (бакпулвер) към рецептата за млечни бисквитки.

Интегрирайте брашното с шпатула, като правите обгръщащи движения, по този начин то ще се смеси по-добре и няма да се образуват бучки. Ако сте решили да замените кондензираното мляко с нормално мляко и захар и забележите, че тестото е малко сухо, добавете още малко мляко и разбъркайте. В зависимост от брашното може да се наложи да коригирате малко тези количества.

Трябва да е много меко тесто, това дори струва малко да се справи. Оставете го в купата или го увийте с найлоново фолио и го дръжте в хладилника за 15 минути.

Пригответе лист с бисквитки с мазна хартия. Извадете тестото от хладилника, извадете прозрачното фолио, оформете тестени топки не много големи и ги сложете на подноса малко по-далеч един от друг. Ако те се придържат към ръцете ви, когато правите топките, сложете малко царевично брашно, за да се справите по-добре с тях. Можете да правите млечни бисквитки, като оформяте по-малки топчета, тъй като размерът ще зависи изцяло от вашия вкус. Това, което препоръчваме, е да са еднакви.

Трик: Имаме около 10 бисквитки.

С помощта на вилица, Изравнете ги, докато рисувате линии. Бисквитките с мляко се характеризират именно с представянето на този чертеж и виждате колко лесно е да го направите!

Печете млечните бисквитки за 10-12 минути, като се уверите, че не придобиват цвят, освен ако не искате да са по-свежи. Тези бисквитки обикновено са бели, но няма нищо написано за вкуса. Извадете ги, когато свършат и ги оставете на решетка да се охладят.

И готово за ядене! Вече можете да се насладите на това рецепта на млечни бисквитки с чаша мляко, чаша кафе, горещ шоколад или купичка златно мляко или златно мляко, например. Разкажете ни как сте направили своите млечни бисквитки, като използвате кондензирано мляко или нормално мляко!?

Ако ви е харесала рецептата за Млечни бисквитки, Предлагаме ви да влезете в нашата категория „Рецепти за бисквитки“.

Вече сте виждали как да правите млечни бисквитки и сега ще ви научим да ги съхранявате по-дълго време, за да можете да им се наслаждавате в перфектно състояние. Е, тези бисквитки с мляко се държат много добре в a стъклен буркан с херметично затваряне или форма за бисквитки. Трябва да ги оставите на място без влага и без течение.