В тази рецепта сме се възползвали от мекия вкус на пилето, за да го съчетаем с по-интензивни вкусове, които придават на ястието контрапункт, като ананас в случая.
Тези шишчета са подходящи за всички възрасти, особено за най-малките, на които често се предлагат типичните панирани пилешки гърди.
Хранителна информация
Накълцайте пилешките гърди и мариновайте за 3 часа със съставките, изброени по-горе.
След три часа отцедете парчетата гърди от маринатата и ги нанижете на шишчетата, като ги разпръснете с парченцата ананас.
След като шишчетата са сглобени, ги пригответе на скара на силен огън, като се уверите, че те са добре запечени отвън и сочни отвътре.
За да предотвратите изгарянето на шишчетата на скарата (в случай на използване на дървени шишчета), накиснете ги във вода за един час, преди да ги използвате. Влагата от водата, която те ще поемат, ще им попречи да изгорят.
Пилето, основната съставка в тази рецепта, има едно от най-здравословните меса, стига да го консумираме без кожата. Освен това, той съдържа много малко мазнини и неговите протеини се усвояват много лесно, така че това е храна, която е особено подходяща за деца, възрастни хора и всички с деликатен стомах.
Освен това, придружено с парченца ананас, това месо е много сочно.
Хората с диабет също могат да консумират това ястие, като контролират количеството ананас, тъй като ако е в сироп, то концентрира повече захар.
Факти за храненето на пилешки гърди: