| 200 гр. от риба тон |
| 8 скариди |
| 1 манго |
| 1 червена чушка |
| 4 чери домата |
| 2 лука |
| зехтин и сол. |
| Калории | 61 ккал/100гр |
| Протеин | 0,6 гр/100гр |
| Грес | 0,4 гр/100гр |
| Въглехидрати | 12,5 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | петдесет |
Шишчетата са оригинален начин за представяне на храна. Освен това те ни позволяват да комбинираме голямо разнообразие от храни в едно ястие. Тези, които предлагаме днес, сме приготвили с манго, риба и зеленчуци. добър апетит!
Първо нарежете на кубчета мангото, чушката и рибата тон. Ще нарежем домата на две половини, докато лукът ще бъде обелен и също нарязан на кубчета.
След като подготвим всички съставки, разпределете ги върху дървени шишчета, като ги разпръснете по начина, по който искате.
Намажете шишчетата със зехтин и сол и черен пипер.
Сега ги пригответе на тава или на много горещ тиган от всички страни, като се уверите, че рибата е златиста, но сочна.
Сервирайте в момента и придружете с малко листа босилек и сос песто.
Можете да замените рибата тон с други риби, като сьомга, която е чудесна за шишчета.
Един от главните герои на тези шишчета е мангото, плод, който се характеризира с ниската си енергийна стойност и високото си съдържание на антиоксиданти.
Що се отнася до рибата тон, която също присъства в тази рецепта, тя е мазна риба, богата на протеини и Омега 3 мастни киселини, които ни помагат да намалим нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта.
Скаридите се характеризират със здравословната си хранителна стойност, тъй като не осигуряват твърде много калории, много са богати на протеини и съдържат много малко мазнини.
От своя страна лукът и доматите ще ни осигурят значително количество витамини, минерали и вещества с антиоксидантно действие.