Както ви казах, когато ви разказах за моя опит след шест месеца на вегетарианска диета, едно от нещата, които правите най-много, когато преминете към този тип диета, е готвенето. Ако идвате от среда, в която сте влезли само в кухнята, за да отворите хладилника и да поставите съда в микровълновата, започването на готвене може да бъде малко досадна и разочароваща задача.

най-добрите

Разбира се: след като започнете, ще получите вкуса и за да ни помогнете в търсенето на нови рецепти и вкусове, имаме съюзник в интернет. съществуват множество уебсайтове, където можем да намерим богати и оригинални рецепти, както вегански, така и вегетариански, които ни канят да опитаме нови храни, нови начини за готвене и нови вкусове. Това са най-добрите.

Вегетарианство.net: обширна книга с рецепти за вегански ястия, разделена на различни категории. Можете да ги намерите, като потърсите конкретна храна (вегански рецепти с тиква или рецепти с тофу) или в зависимост от вида на ястието, което искаме да приготвим (кремове и супи или десерти и сладкиши). Открояваме две богати и прости рецепти: манатарки на скара и вегетариански бургер с гъби.

Гастрономия и компания: Повече от 150 вкусни вегански и вегетариански рецепти във вашата готварска книга. На този уебсайт можете да намерите толкова сложни рецепти като печената целина от Марк Мориарти с ечемик и ферментирало сено (може би за специален повод) и други толкова прости, но богати като печен патладжанов крем с копър и риган.

Вегетариански и вегетариански рецепти: името казва всичко, нали? Може би отначало може да ни се струва, че докато се прави мрежата, е трудно да се намери рецептата, която търсим; но ако въведем етикета "списък", ще видим всичко много по-ясно. Специално внимание заслужава раздела за закуски, където можем да намерим рецепти като вегански зърнени барове или хрупкави ябълкови и канелени барове.

RecipesVeganas.net: много добре организиран и достъпен, за да намерим бързо рецептата, от която се нуждаем, това е един от любимите ми блогове за вегански рецепти. Можем да избираме според вкуса, който търсим, или ако искаме да приготвим студено, топло или топло ястие. Възможно е и търсене по съставки. Може би най-интересните са традиционните рецепти като зеленчукови банички от броколи или крокети от сейтан и бешамел. Всичко идеално обяснено стъпка по стъпка: идеално за начинаещи.

Директно към небцето и витоника: Не можах да оставя след себе си вегетарианската книга с рецепти на нашите колеги от Directo al Paladar (специално споменаване на публикацията „17 рецепти за започване на вегетарианство без страдание“, адресирана до начинаещи във вегетарианския свят) и публикациите ни с вегетариански рецепти, веган и най-вече много здравословно под етикета "вегетарианци".

Сега няма оправдание да не се захванете да работите с печката: намерете любимата си рецепта и продължете и я пригответе у дома. Можем само да ви кажем. добър апетит!