Има много изследвания за ефекта, който храненето има върху производството на метан при млечните говеда, но информацията за млечните кози е оскъдна.

Освен това, както се случва при млечните говеда, голям брой от тези определяния се правят in vitro, а не директно върху въздуха, издишан от животното.

Целта на тази работа е да определи количествено метановите емисии във въздуха, дишан от животното, използвайки индиректна калориметрична система с отворен кръг.

ЖИВОТНИ:

- За тези експерименти бяха използвани 25 млечни кози Murciano-Granada в средата на лактацията и еднородни по отношение на теглото, възрастта и производството на мляко.

УСЛУГИ:

Хранени са със смесени дажби.

В един експеримент концентрираното съотношение на фуража е 15/85.

  • Концентратът включва 60% зърно от царевица и е заменен с равни количества цитрусова каша и корпус от соя.

В другия експеримент съотношението на концентрирана фураж е 35/65

  • Зърнените култури в концентрата са 38% овесени зърна, които са заменени с цилиндър с ориз.

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЕН ДИЗАЙН:

  • След като животните се адаптират към диетата, те се поставят в метаболитните клетки, за да имат точен контрол върху поглъщането и производството на мляко.
  • Фекалиите и урината също бяха събрани за количествено определяне на екскрецията на азот (данните не са показани).
  • Впоследствие животните, 2 на 2, бяха отведени в помещението, където се намира оборудването за индиректна калориметрия, което направи възможно измерването на газообмена на животните.
  • Обменът на газ за всяко животно беше регистриран за 1 цял ден и бяха определени енергийните разходи, свързани с млечната дейност и емисиите на метан.
  • В експеримента, при който съотношението на концентрирана фураж е било много принудително (15/85), всички зърнени култури в дажбата са заменени с влакнести странични продукти.

При влакнести странични продукти се наблюдава увеличение на производството на метан; 25 g/d за диета на основата на царевично зърно и 35 g/d за останалите 2 диети (едната замести царевичното зърно за цитрусова каша, а другата за соева обвивка).

Въпреки че царевичната диета и цитрусовата пулпа имаха същото съдържание на NDF (30%), нивата на нишесте бяха 42% за диетата с царевица и 6% за цитрусовата каша.

Следователно изглежда, че пектиновата фракция на цитрусовата каша е отговорна за увеличаването на производството на метан.

Диетата със соева обвивка е с ниско съдържание на нишесте, но богата на NDF (59%) и това засилва микробната активност в червея и следователно производството на метан.

  • В експеримента, при който зърненото зърно (овесена каша) е заменено с цилиндър с ориз (влакнест вторичен продукт, богат на мазнини), се наблюдава намаляване на производството на метан от 30 g/d на 23 g/d.

В тези последните 2 диети съдържанието на фибри и нишесте е сходно, но мазнините са се увеличили от 4 до 12%.

кози

Таблица. Ефект от заместването на зърненото зърно с влакнести странични продукти върху производството на метан при млечни кози, хранени със смесени дажби