ДИРЕКТОР НА САЙТА

зодия Близнаци

Лечебни растения

Препоръчано видео

Трибуна

Природна медицина

Социална екология

Вестникарска библиотека

Законодателство

Библиотека на вестниците за здраве

Обаждания

Библиотека на вестници „Екология“

Документи

Новини

Общностно здраве

Последни коментари

8 посещения сега

Приблизителен брой посещения на тази статия: 23869

Суроватката се получава в процеса на производство на сирене. Благодарение на действието на млечните киселини, млякото се коагулира, отделяйки концентрирана течност от протеини с висока биологична стойност, богата на минерални соли, аминокиселини и витамини. Лечението с прясна мътеница се използва от древни времена за лечение например на затлъстяване или ревматизъм, чревни и чернодробни заболявания. Сега се използва, особено изсушен на прах, за пречистване отвътре и отвън.

близнаци

Има доказателства за употребата на суроватка през цялата история. По този начин Хипократ, Гален и други бащи на европейската медицина го препоръчват като храна с изключителни качества, пречистваща и регенерираща органите, тайна на здравето и дълголетието. Серумното лечение се поддържа в географски райони, които имат дълбоко вкоренена култура на мандри и фабрики за сирене, какъвто е случаят с Швейцария и Германия.

Всъщност на практика тя представлява едно от основните средства за терапията на д-р Алфред Фогел и естествените методи: „Суроватката е естествен препарат от млечна киселина, който унищожава бактериите, насърчава доброто кръвоснабдяване и регенерира кожата благодарение на действието на ферменти, намиращи се в суроватката и до съдържанието й в минерални соли. В млечните киселини на суроватката минералните вещества на млякото са концентрирани (лесно усвояващи се калций, магнезий, манган, микроелементи), които в същото време се обогатяват и облагороден с ферментацията на млечна киселина. Млечните киселини, концентрирани с млечните ферменти, действат дезинфекциращо по такъв начин, че могат да се приемат през устата с добри резултати при болки в шията, настинки и дори ангина. Използва се като актуални, дава добри резултати при малки рани и дерматомикоза.Намерени са специфични хранителни соли и минерални вещества в млякото в серум. Също така коагулиращите ферменти, използвани за приготвянето на серума, играят важна роля за ефекта на серума. ".

„Суроватката - казва Фогел - е от голямо значение. Не напразно суверените и видни хора от Франция и други страни са пътували в предишни времена до Швейцария, за да извършват добре познатите швейцарски суроватъчни лекове. Като общо правило посетителите са имали метаболитни нарушения, са били прекалено мазнини, са имали стагнация на кръвта, са били засегнати от заболявания на червата или панкреасът им не е работил много добре и е трябвало да се бори с ферментациите. Серумните лечения са били подходящи и за типичната бактериална дисфункция ".

Състав на серума

Суроватката има минерален профил, в който присъствието на калий се откроява преди всичко в съотношение 3 към 1 по отношение на натрия, което благоприятства елиминирането на течности и токсини. Освен това има значително количество други минерали като калций („В пропорция с 50% повече, отколкото в млякото“, според Roser Amills), фосфор и магнезий и микроелементите цинк, желязо и мед, всички от които се образуват соли, силно бионалични за нашето тяло.

Нека се съгласим с Хуан Веласко, че: "Липсата на калций може да определи забавен растеж или остеопороза в по-напреднала възраст, както и множество нервни проблеми, причинени от неговия дефицит. Магнезият се намесва в правилното усвояване на калция, инхибира процеса на склероза в кръвта съдове и участва във функционирането на сърдечния мускул. Фосфорът подобрява концентрационния капацитет, паметта и укрепва нервната система. Цинкът, желязото и медта действат заедно като мощни антиоксиданти, защитавайки клетъчните мембрани, стимулирайки защитните сили и подобрявайки храносмилателния процес ".

Суроватката, която съдържа всички основни аминокиселини, осигурява протеини с изключително качество и с коефициент на използване от човешкото тяло, според Мариса Мадоз: „Дори по-висока от тази на млякото или яйцата“. Също така съдържа малки, но значителни количества витамини А, С, D, Е и комплекс В, както и оротна киселина, която по думите на Мадоз е: „Основна за усвояването на минерали като калций, фосфор и др. . " и млечна киселина („Която помага за подобряване на процеса на клетъчно дишане“, според Roser Amills), заедно с много ниско съдържание на мазнини и калории.

Диета, затлъстяване и регулиране на теглото

Алфред Фогел категорично уверява, че: „Който страда от затлъстяване, трябва редовно да приема суроватка, тъй като тя има положително влияние чрез регулиране на функционирането на панкреаса, метаболизма на мазнините и, което е много важно, оттам ще започне бавно да намалява теглото си Но това не означава, че слабите хора трябва да избягват тази напитка, тъй като тя действа не само чрез разлагане, но и чрез регулиране, така че тези, които не използват добре храната, също могат да я използват по-добре ".

Сред факторите, причиняващи затлъстяването, Хуан Веласко засяга околната среда или лошите хранителни навици, със или без прекомерен прием, когато сладките или мазните храни са почти изключително част от диетата, с увеличаване на количеството храна или намаляване на активността, без да се адаптира прием на храна. И безпокойство, което причинява прекомерен апетит или лекарства: "Продължаващата употреба на антидепресанти благоприятства появата на затлъстяване. Други лекарства също могат да го благоприятстват".

Той счита, че организирането на диетата при затлъстелия човек е достатъчно в много случаи, за да отслабне и че диетата трябва да бъде леко ограничена в количество и балансирана по отношение на качеството. Диетите, богати на фибри, благоприятстват чревния транзит, намаляват абсорбцията на мазнини и захари и произвеждат по-бързо засищане, което намалява количеството изядена храна.

Ето 5 очевидни, но интересни правила: 1) съсредоточете се върху дейността по хранене, а не при бързо хранене, говорене или ходене. 2) дъвчене и осоляване на храната, тъй като храносмилателната ни система трябва да получава сдъвкана храна, а слюнката има ензими, които инициират храносмилането в устата. 3) наредете на храната да приготви в храносмилателната система приемането на храната, улесни транзита и избягвайте ферментацията поради несъвместими хранителни смеси. 4) пийте малко количество по време на хранене, за да избегнете бавно и неефективно храносмилане поради неадекватна активност на стомашните сокове, необходими за приготвянето и предварителното усвояване на някои храни преди преминаване в червата. 5) варират много всички храни в диетата.

Хуан Веласко установява общи критерии за всеки тип затлъстяване. По този начин в android (затлъстяване в горната част на тялото, по-често при мъжете, има тенденция да се яде в излишък и е свързано със сърдечно-съдови проблеми с излишък на пикочна киселина, глюкоза и холестерол) се предлага подходяща диета, намаляваща прекомерния прием или непропорционална на извършваната дейност и излекуването на суроватката и правилното снабдяване с фибри за регулиране на апетита.

При затлъстяване гиноиден (често при жени с активност на яйчниците, има увеличаване на мазнините в долната половина на тялото, обикновено не се яде в излишък и често се наблюдава асоцииране на разширени вени или остеоартрит в коленете и гръбначния стълб) Velasco препоръчва балансирана диета, улесняващо елиминирането на токсините и избягването на натрупването на течности в тъканите: „Лечението на суроватка и добавки за премахване и улесняване на обратната циркулация помагат при този тип затлъстяване“.

The хиперпластична , което започва в детството или юношеството, трябва да се контролира веднага след като се подозира появата му, това е затлъстяване, при което много лесно наддавате и при което е трудно да отслабнете. За Веласко: „Всички помощни средства са положителни, диетата трябва да бъде много балансирана и дисциплинирана, заедно с добавки, които подобряват усвояването и елиминирането, правилно снабдяване с фибри за регулиране на усвояването на мазнини и захари от диетата и екстракти от растения до подобрява елиминирането. Освен че е първоначално излекувано, суроватката може да бъде добавка, която непрекъснато предотвратява натрупването на токсини и подобрява елиминирането ".

Затлъстяването хипертрофичен , накрая, това се случва в зряла възраст поради увеличаване на съдържанието на липиди в клетките на мастната тъкан: "Ако наднорменото тегло не е прекомерно, суроватката може да бъде бързо и ефективно решение, заедно с балансирана диета след излекуване. за да се избегне възстановяването на загубените килограми".

Разновидности на лекарството

При лечение на затлъстяване (излишната мастна тъкан, която произвежда наднормено тегло по отношение на каноните, установени според големината, възрастта и телесната структура или конституция) Velasco подчертава, че суроватката ефективно помага за нормализиране на правилната храносмилателна функция, в червата, черния дроб, панкреаса и бъбреците, подобрява мазнините метаболизъм и благоприятства елиминирането на задържаните течности, има много нисък калориен прием, а в случаи на депресия поради затлъстяване, аминокиселината триптофан, осигурена от суроватъчен протеин, стимулира производството на серотонин, дефицитен невротрансмитер при депресия, който засилва свойството на суроватъчния протеин да намаляване на апетита.

В интензивно лечение или монодиета с мътеница, без да ядете други храни в продължение на 7 дни, всеки ден приемайте 7 чаши, които се разпределят на закуска по 1 чаша (= разтваряне на 2-3 мерки суроватка в около 200 ml вода), 1 чаша в средата на сутринта, 2 чаши на обяд, взети с интервал от около 15 минути, 1 чаша на закуска и 2 чаши на вечеря, взети със същия интервал от 15 минути. В края на интензивното лечение е препоръчително да се приложи прогресивна диета, която започва с прием на плодови и зеленчукови сокове през първия ден, като постепенно се включват останалите храни от втория ден.

The нежно лечение Състои се от едновременно ядене на храна и приемане на суроватка преди основните хранения. В този случай е препоръчително да вземете 1 чаша серум с лека закуска и 1 чаша половин час преди обяд и вечеря.

В този начин на леко лечение, Мариса Мадоз препоръчва да се яде много зеленчуци и плодове, заедно с малки порции животински протеини (яйца, риба, сирене) и растителни протеини (зърнени храни, бобови растения). От друга страна, тя обезсърчава рафинираните брашна и захари, мазнини от животински произход, сладкиши, шоколади и всякакви пържени храни като забранени храни.

В поддържащо лечение, един ден в седмицата се извършва интензивното лечение, като се приема само мътеница.

Roser Amills говори за удобството на допълването на лечението с растения, за да се увеличи елиминирането на токсините, например артишок (който благоприятства елиминирането на урея, холестерол и пикочна киселина, стимулира сърцето, кръвообращението и правилната регенерация на клетките и помага за премахването на остатъците повече ефективно), глухарче (стимулира производството и елиминирането на жлъчката, благодарение на чернодробното си действие е леко слабително средство, което гарантира добър чревен транзит, активира пречистването на кръвта и е диуретик) и коприва (лека диуретична и киселинна екскреторна активност в пикочния канал поради неговото чернодробно, стомашно, жлъчно и панкреатично действие, той също е активиращ тоник на кръвообращението и метаболизма, използван при ревматизъм, бъбречни проблеми и състояния, получени от прекомерно натрупване на токсини).

Други ефекти на серума

Сред многото действия за укрепване на здравето при употребата на суроватка се откроява нейният пречистващ ефект върху акне, екзема и други кожни заболявания: отначало може да настъпи пречистваща криза и увеличаване на засегнатите области да насърчи елиминирането, което скоро започва да се отшумяват. При външна употреба серумът дезинфекцира и балансира киселинната мантия на кожата, която регенерира.

В случай на остеоартрит или подагра, алкализиращият ефект на серума благоприятства почистването на ставите, предотвратява отлагането на нови отпадъци и спомага за елиминиране на токсичните вещества в кръвта, което е придружено от корекция на хранителните грешки и започване на лечение Правилното помага за възстановяване. При астения, чрез подобряване на усвояването на витамини и минерали с приема на серум, се насърчава възстановяването и приносът на триптофан стимулира производството на серотонин, който действа като естествен антидепресант. Ако има цистит, разпространението на патогенни бактерии се спира и елиминирането през бъбреците се улеснява. Като насърчават елиминирането на токсините и подобряват метаболизма на мазнините, те подобряват нивата на холестерола.

Суроватката регенерира чревната флора, като по този начин предотвратява колики и чревни болки и възпаления, подобрява перисталтиката и има много леко слабително действие, което помага при запек. Той действа върху черния дроб, като улеснява и подобрява функцията на черния дроб, като по този начин подобрява целия процес на храносмилане.

Непоносимост към лактоза

Като допълнение към методите на гладуване, суроватката осигурява енергия по време на интензивния лечебен период и регенерира и осигурява микроелементи, важни за доброто здраве. Всички хора могат да пият суроватка: „Единственото противопоказание, което трябва да се има предвид, е непоносимост към лактоза при някои хора“, заключава Хуан Веласко.

Хората, които не могат или не искат да приемат производни млечни продукти, включително суроватка, могат да се възползват от свойствата да елиминират токсините и за контрол на теглото чрез провеждане на серумно лечение и допълване на диетата в посочените периоди на прочистване със зеленчуков заместител на суроватката, също богат на аминокиселини, витамини и минерали, в този случай от растителен произход, а също и много ниско съдържание на мазнини.

ПРЕПРАТКИ

Малкият доктор, Алфред Фогел, Ars Médica, Барселона, 1997 г.
Лечението на серума от мляко, Roser Amills, Vital 5, Барселона, 1998 г.
Митове и реалности на лечението с мътеница, Мариса Мадоз, La Ventana Natural 17, Мадрид, 2000 г.
Лечението с млечен серум, Хуан Веласко, Мадрид, 2001.

(Статия, публикувана в Conocer Arganzuela nº 125, април 2003 г.)