Вкусен, здравословен и без съжаление вариант за десерт е кокосовият флакон без мляко, без захар. Flan е един от най-богатите десерти, които съществуват и се консумират най-много в света.
Благодарение на няколко малки промени, оттогава е възможно да се наслаждавате на този изискан десерт по-често тези рецепти не съдържат никакъв процент захар или мляко.
Flan: вкусен десерт
Flan е един от най-изисканите и популярни десерти в света. Неговата кремообразност и вкус са несравними. Следователно винаги е отличен вариант да споделите или просто да го опитате сами. Отрицателното е това оригиналната рецепта за фланелка е висококалорична, така че не трябва да се консумира много редовно.
За щастие някои готвачи и готвачи са направили някои модификации на оригиналната рецепта и са успели да създадат също толкова вкусен, но много по-здравословен десерт. По този начин, кокосовият флакон без захар и млечни завои е един от най-добрите варианти при комбиниране на вкус и хранене.
Кокосов орех без захар и без мляко
Съставки
- 3 яйца
- 1 чаша настърган кокос (по желание) (200 г)
- 2 чаши бадемово, кокосово или лешниково мляко (400 ml) Може да се замени и с обезмаслено мляко
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция (5 ml)
- ½ чаена лъжичка прахообразна стевия или подсладител по избор (2 g)
- 2 супени лъжици кафява захар (30 g)
Съставки за карамел
- Между 1 и 2 супени лъжици вода (15 или 30 ml)
- 3 супени лъжици пълноценна кафява захар (45 г)
Подготовка
- Започва с приготвянето на карамела. За целта поставете кафявата захар заедно с водата в тенджера или незалепващ тиган на слаб огън. Важно е да не бъркате постоянно сместа, просто трябва да внимавате тя да не залепне. След като карамелът е готов, поставете го в основата на матрицата и го запазете.
- След това яйцата трябва да се разбият заедно с подсладителя. Ваниловата есенция, млякото и настърганият кокос се добавят малко по малко.
- Поставете сместа във формата с карамела и продължете да я готвите във фурната на водна баня. За целта ще напълним тава за печене с вода наполовина. Отгоре поставете формата за фланец.
- Загрейте фурната до температура между 180 и 200 ºC. Времето за средно голям фланец може да варира между 40 и 45 минути. Важно е обаче да бъдете много внимателни, защото ако формата е по-малка, тя може да се готви за 30 минути.
- Препоръчително е да пробиете фланеца с дървена клечка за зъби и да го извадите от фурната, когато излезе чист.
Фланка без захар с обезмаслено мляко
Съставки
- 2 чаши обезмаслено мляко (400 ml)
- 3 яйца
- 1 чаша дехидратиран кокос (150 g)
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция (5 ml)
- 3 чаени лъжички подсладител (15 g)
- 2 чаени лъжички подсладител за карамела (10 g)
Подготовка
- Подобно на предишната рецепта, първата стъпка е да направите карамела. За целта 2-те чаени лъжички подсладител с 2 чаени лъжички вода се поставят в тиган при ниска температура.
- Трябва да се разбърква епизодично, за да се предотврати залепването на образуващия се карамел. След като е готова и преди да се втвърди, сместа се поставя във формата, в която ще бъде направен фланецът.
- Следващата стъпка е да разбиете, на ръка или с помощта на миксер или блендер, млякото, ванилията, подсладителя и кокоса. След това сместа се поставя във формата или формите, в които има карамелът.
- Фланът се приготвя в двоен котел във фурната, за приблизително време от 30 или 40 минути при 180 ºC. Ще разберем смисъла, като поставим клечка за зъби и я извадим напълно суха.
- След като фланелът е готов, той се изважда от фурната и се оставя да се охлади естествено. Препоръчително е да приберете десерта в хладилник поне два часа преди да го консумирате.
Тези две неподсладени опции от кокосов орех са не само здравословни, но и вкусни. Те са идеални за хора, страдащи от диабет, а също и за всички, които искат да следят теглото си и да водят по-здравословен живот, но без да жертват вкуса.
Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.
- Безглутенови кокосови бисквитки - по-добре със здравето
- Мед или захар, кой от тези продукти е по-добър за здравето? Храни Здравословен живот ОТГОВОРИ
- Значение на млякото за здравето на хората RPP Noticias
- Документи за здраве на Близнаци - Суроватка
- Вагинални инфекции как да ги избегнете и как да ги лекувате - По-добре със здравето