14 април 2016 г. Мануел Аная 1 Коментар

балансирана

Вземате ли предвид ин и ян на храната, когато организирате диетата си? Не, не сме полудели. Въпреки че тези две концепции на философията на Фън Шуй традиционно се свързват с повече духовни аспекти или дори други, свързани с организацията и хармонизирането на пространството, истината е, че има и храни от ин и храни от ян. Искате ли да знаете кой кой е според традиционната китайска диетология и макробиотици? Е, не спирайте да четете тази публикация, надяваме се да ви е интересна.

Ин и ян изглеждат противоположни крайности, но истината е, че те се допълват, тъй като едното не би съществувало без другото. Ин е пасивна енергия, студена, тъмна, нощна и женствена. А ян е активна енергия, свързана с топлината, светлината, деня и мъжкото. Всички природни явления имат свое собствено противоположно проявление, което ги допълва и им придава пълен смисъл, защото именно съществуването на Ин и Ян прави възможно баланса.

И същото се случва в областта на храните. Има ин храни (контрактивни храни) и ян (експанзивни храни) и консумирането на някоя от тях в излишък ще бъде вредно за здравето, за което ще се грижим по-добре за повече баланс, който осигуряваме. Според китайската медицина много болести и емоционални проблеми водят началото си от дисбаланс между силите на ин и тези на ян, резултат от неадекватна диета, при която няма добра комбинация от тези групи храни.

Ин храните трябва да се консумират в по-голяма степен през лятото и в онези моменти, когато температурите са приятни, за разлика от ян храните, които се препоръчва да се приемат през зимата и студения климат. Метеорологията на географския район, в който живеете, както и характеристиките на всеки човек, трябва да присъстват много при комбинирането на тези допълнителни групи храни.

Индекс на съдържанието

Ин храни

Нашите учители, в последния Курс за боравене с храна Те обясниха как ин храните са по-големи храни, които растат на повърхността на земята и се ядат студени, какъвто е случаят с плодовете, листните зеленчуци, зърнените култури ... По тази причина те са типични храни през летния сезон, тъй като те дайте ни влага и свежест. Пример за това могат да бъдат летните плодове, които улесняват хидратацията и аклиматизацията на тялото.

Този тип диета има охлаждащ ефект, така че трябва да бъдем внимателни с някои, които са твърде ин, както е при захарта, какаото, алкохола или подправките.

Ян храна

От друга страна, ян храните са по-компактни, някои вярват под земята и произвеждат ефект на изсушаване и загряване. Такъв е случаят с пълнозърнести тестени изделия и ориз, кореноплодни зеленчуци, риба и черупчести мекотели, сол ... Има и прекомерно ян храни, които трябва да избягваме да консумираме в големи количества. Такъв е случаят с говеждо и свинско месо, колбаси или млечни продукти като сирене.

Най-полезната диета за физическо и емоционално здраве е тази, която балансира адекватно ин и ян храни, например, която комбинира пълнозърнести храни и ориз с бобови растения, плодове и зеленчуци.

Екстремните храни както от ин, така и от ян трябва да се консумират умерено, освен в специфични случаи, когато се използват за възстановяване на загубения баланс. От Националния център за обучение насърчаваме всички хора, които искат да работят като доставчик на храни, да научат повече за тази интересна теория, която, без съмнение, би могла да помогне много за подобряване на вашето здраве от правилната комбинация от ин и ин продукти.

Можете също да прочетете публикацията ни за разликата между алергията и непоносимостта към храна по-долу.