Неговата висока хранителна стойност и ниско съдържание на калории, направете този китайски зеленчук идеална храна при хипокалорична диета за отслабване. Освен че е вкусен и лесен за приготвяне зеленчук, Pak Choi ви осигурява витамините и фибрите, от които се нуждаете във вашата диета.
Поръчка: 1 килограм, 500 g
- Китайско зеле Pak Choi 1,45 € - 2,65 €
- Смес от пресни гъби 3,85 €
- Микс от ядки салата 3.85 €
- Ягода
The Pak choi, известен също като китайско зеле или bok choy, Това е много признат зеленчук в ориенталското отглеждане, въпреки че напоследък консумацията му се е разпространила и в останалия свят предвид гъвкавостта на този зеленчук.
Отглеждане на pak choi или bok choy се разпространи по целия свят, главно в Европа.
Pak choi принадлежи към семейство Cucifer, това същество Първи братовчедски зеленчук от карфиол, зеле или известните броколи, следователно неговите свойства са много сходни с тези.
Какво може да ви донесе Пак Чой?
Пак Чой е препоръчва се при диети за отслабване както заради хранителната му стойност, така и заради ниското съдържание на калории. Той е с високо съдържание на бета-каротин и антиоксиданти, което ни помага да защитим тялото си. Съдържа a високо ниво на витамин К, желязо, магнезий и калций и всички тези витамини ни помагат да поддържаме костите си в идеално състояние.
Този зеленчук ние осигурява високо ниво на фибри и е идеален за проблеми със запек И докато ни дава всичко това, добавете, че чаша pac choi ще ни даде само 10 калории, ако се приема сурова.
Как да готвя това китайско зеле?
Външният му вид не се различава много от нашата манголд, макар и с малко по-късо стъбло и белезникав цвят, като листата му са с интензивно зелен цвят. Неговият суров, леко горчив вкус може да ни напомни за ендивия.
Този зеленчук е специален за леко задушете в уока, да можем да готвим по много различни начини, както ни позволява въображението, въпреки че винаги ще съветваме да не го готвим дълго време, тъй като в допълнение към всичките му свойства топлината премахва и част от вкуса му
Най-добрият начин да го приготвите е задушено или леко задушено, тъй като ще запази голяма част от витамините си и ще постигнем твърда и хрупкава текстура. И не забравяйте, че в салатите чудесно се съчетава с препечена соя, ябълки и соев сос .... как не.