въз основа на щетите, които причинява на зъбите ви

Понякога на закуска се съмнявате. Не знаете какво питие да пиете, но не се притеснявайте. Имаме плюсовете и минусите на всеки един, за да изберете внимателно

Ако сте от тези той прекарва деня, пиейки всичко, но не и вода, или ако сте от тези, които придружават всички ястия с течна закуска, това ще ви заинтересува. Защо? Защото най-сигурното е, че това, което пиете, е мляко и портокалов сок. В Испания е обичайно денят да започва с консумацията на тази млечна храна (с кафе, захар, какао.) И/или тази плодова напитка.

това

Понякога сме принудени да избираме или просто не знаем кой вариант е най-правилният. Но нека се измъкнем от съмнение. Ние събираме предимства и недостатъци от всяка напитка, за да имаме цялата информация и да можем да избираме.

портокалов сок?

♦ Плюсове:

Подобно на млякото, портокаловият сок е обогатен с витамин D. Една чаша ни осигурява между другото препоръчителното дневно количество витамин С.

♦ минуси:

Наскоро проучване, публикувано в „Диабет и ендокринология“, гарантира, че честата консумация на сок може да благоприятства появата на заболявания като диабет тип 2, сърдечно-съдови проблеми и затлъстяване, тъй като причинява скок на нивата на кръвната захар на ниво, подобно на другите сладки напитки. Възрастните консумират a 13% повече захар отколкото трябва, докато процентът при децата нараства до 40%.

И млякото, и портокаловият сок са обогатени с витамин D и C

Поради тази причина голям брой експерти напомниха на медиите за проблемите, свързани с консумацията на сокове и че в много случаи те се крият зад добрата репутация на напитката. Повечето родители вярват, че макар и сладките безалкохолни напитки да не са полезни, соковете осигуряват важни хранителни вещества, но както посочва проучването, 250 мл портокалов сок съдържа еквивалента на седем супени лъжици захар, това са 115 калории, докато кутия от 33 сантилитра кока-кола има 139 калории.

Също така, твърде много портокалов сок може сериозно да увреди зъбния емайл. Скорошно проучване на Янфън Рен, Доцент в Института за орално здраве в Рочестър Ийстман установява, че тази напитка намалява твърдостта на зъбния емайл с 84% при хората, които я пият всеки ден в продължение на една седмица, събира „Профилактика“. Други плодови сокове могат да имат подобни ефекти. "Избрахме оранжевия, защото той е най-популярният. Но повечето имат рН под 4 (което е много киселинно), за да се избегне бактериалният растеж." Още по-лоши са енергийните напитки и газираните напитки, които често имат нива на рН 2,6 (колкото по-ниско е рН, толкова по-киселинно е веществото).

Мляко?

♦ Плюсове:

Чаша мляко ни дава 20% от дневните нужди от протеини и една трета от препоръчителния прием на калций, минерал, който тялото ни не генерира. Чрез диетата достига до нашето тяло, така че постоянният прием на храни, богати на калций, е важен за здравето на скелета и за предотвратяване на заболявания. Освен това, скорошно проучване установи, че хората, които го приемат сутрин, са по-малко склонни да преяждат на обяд, отчасти поради засищащото свойство на протеините и факта, че калцият помага за регулирането на хормоните, които те контролират.

♦ минуси:

Освен ако не е обезмаслено мляко, то ще съдържа наситени мазнини, които могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания и да допринесат за развитието на заболявания, свързани със затлъстяването като диабет.

„Запазете млякото“: фалшиви митове, които сме чували за млякото

Кое е по добре?

Без съмнение и според експерти, мляко. "По-добре е за вашите зъби, защото има повече калций и възстановява зъбния емайл"казва Янфън Рен. Най-доброто, казва експертът, е органично, тъй като съдържа 75% повече антиоксидант бета-каротин, 50% повече витамин Е (мощен антиоксидант, който поддържа имунната система и може да се бори с някои видове рак и сърдечни заболявания) и два до три пъти повече антиоксиданти лутеин и зеаксантин, необходими за поддържане на очите ни здрави.

Портокаловият сок може сериозно да увреди зъбния емайл, намалявайки твърдостта му с 84% при хората, които го пият ежедневно

Внимавайте, това не означава, че трябва напълно да се откажете от плодовите сокове. Рен обаче препоръчва по-добре да ядете цели плодове. "Ако ви отнеме твърде много време да го пиете, той ще остане в контакт със зъбите ви твърде дълго и е по-вероятно да окаже ерозивен ефект върху тях." Ето защо е по-добре да ядете портокал, отколкото да пиете сока му. „Получавате всички хранителни ползи без никакви корозивни ефекти“.

Последният съвет на Рен: изплакнете устата си с вода след пиене на плодов сок, но не четкайте „Ако измиете веднага, ще повредите емайловия слой.“ Най-добре е да изчакате поне 30 минути преди миене, за да позволите на слюнката да втвърди отново зъбите.