Според данни, публикувани от Националното проучване на здравето и храненето (ENSANUT) 2006 г. - извършено от Министерството на здравеопазването и Националния институт по обществено здраве в Мексико - затлъстяването е многофакторен проблем, повлиян от съчетанието на неадекватна диета, заседнал начин на живот и пасивен начин на живот на хората.

начин живот

Отговорността за насърчаване на здравословния начин на живот се споделя от всички и трябва да работи заедно за насърчаване на балансиран избор на храни и напитки, както и за насърчаване на честите физически дейности. За постигане на цялостно благосъстояние е необходимо да се постигне баланс чрез поддържане на добра диета, адекватна хидратация, физическа активност и, разбира се, емоционалната стабилност играе основна роля.

Много пъти хората се сблъскват със ситуации, в които им е трудно да изберат здравословна диета, защото около нея има много митове. Истината е, че ежедневната консумация на храна трябва да включва хранителни вещества, които идват от храната и напитките, като по всяко време се търси баланс между погълнатата енергия и изразходваната.

Консумирането или не на храна или напитка само по себе си не е произходът на проблем със затлъстяването, нито е решението му. Различни здравни специалисти заявиха, че няма добри или лоши храни, но че е много важно да се спазва балансирана диета, придружена от физическа активност.

Резултатът от малко информация и дезориентация по отношение на здравословното и балансирано хранене е митът около тях. Например, понастоящем можем да намерим много ограничителни диети, които улесняват прочутото „преяждане“, има и такива, които класифицират някои храни като „боклуци“, когато по-скоро това, което съществува, са „боклуци диети“.
Диетата може да е грешна, ако видовете храни, които се ядат, не са балансирани. Почти всяка храна има предимства, ако се яде в правилната пропорция. Всичко, което ядете, има калории, просто трябва да знаете как да ги балансирате. Например, парче торта може да бъде част от балансирана диета или безалкохолна напитка, в зависимост от начина на живот, който водите.

Често се случва, че в опит да подобрят хранителните навици и да се отърват от наднорменото тегло, хората изпълняват диети, които изключват и ограничават голямо количество храна, и още по-лошо, не съветват физически дейности. И така, защо е балансиран, ако е радикално ограничен до определени храни и не е препоръчително да променяте навиците си?

Въпрос на стил

Желанието винаги да бъдем във форма, здрави в тялото, ума и духа си е напълно постижимо, ако изпълняваме своята част и сме постоянни. Много се говори за това, че не можем да постигнем този стремеж, когато живеем във все по-забързан свят, съкратен във времето и измъчван от неотложни дейности, но постигането на баланс според нашите стремежи е наистина осъществимо.

Тук важното за „балансиране“ е не само храната, но и животът като цяло, е да свикнете с идеята, че изборът на подходяща диета не е синоним на мъчения. Това просто включва хранителни, физически и психически навици, които вървят според начина, по който всеки избира да живее.

- Яжте всичко
Адекватната диета има всичко: плодове и зеленчуци, зърнени храни (хляб, омлет, картофи, тестени изделия, брашна), бобови растения и храни от животински произход (боб, нахут, говеждо, пилешко, шунка, риба, сирене, яйца, мляко) и мазнини (растително масло, авокадо). Разбира се: струва си да следите количествата.

- Яжте това, което е необходимо
Цялата дейност абсорбира енергията, получена от калориите в храната. От усилията, положени през деня, зависи дали поетите калории се консумират или не. Колкото повече физически дейности правите, толкова повече енергия консумирате; ако са заседнали, по-малко разходи. Освен това трябва да се вземат предвид всички тези особености на нашето същество като височина, тен, генетика, ниво на телесни мазнини и т.н.

- Правя упражнения
Упражненията помагат на тялото ви да се чувства добре. Количеството и видът зависят от всеки човек, затова е важно да се извършва физическа активност, според възможностите и на специалист. Здравословно е да ходите поне 30 минути поне три пъти седмично.

- Добра хидратация
Важна част от диетата е поглъщането на течности. В момента на пазара има много възможности хората да се насладят на напитки в зависимост от начина си на живот. Всички те хидратират, има по нещо за всеки вкус и нужда: чайове, води, сокове, безалкохолни напитки, ароматизирани води, пенливи, негазирани, нискокалорични и т.н. Този, който тренира много, може да мисли за пиене на спортни напитки, този, който следи консумацията на енергия, ще предпочете нискокалорични течности, този, който просто иска да се наслади на приятен момент, ще пие газировка и т.н. Не само напитките съдържат вода, но и плодовете, зеленчуците и дори супите имат високо течно съдържание.

- Психично здраве
Безполезно е тялото да остане в добро физическо състояние, ако не се постигне психическо и духовно благополучие. Храненето на сетивата с всичко, което кара душата да се наслаждава, е основен елемент за постигане на духовно благополучие. Съчетанието на всички тези елементи е необходимо за постигане на цялостно благосъстояние, не е трудно да се извършат, стига да сте наясно с тяхното значение в жизнената схема на човешкото същество. Всеки трябва да избере кое е най-доброто за здравето на тялото, ума и духа.

Леки напитки: опция без калории

Въз основа на факта, че всички напитки допринасят за хидратацията, днес на пазара има много възможности хората да балансират и контролират приема на калории през целия ден. Пример за това са напитките, които са подсладени с нискокалорични подсладители.

С изключение на водата и някои неподсладени чайове и кафета, повечето напитки, като сокове, сокови напитки, кафета, сладки чайове и спортни напитки, съдържат някаква хранителна, нехранителна или комбинация от двете.

Сладките вкусове обикновено идват от два вида подсладители: захари, които осигуряват 20 килокалории на чаена лъжичка, и нискоенергийни подсладители, които осигуряват малко или никакви калории. Има два класа подсладители, използвани в напитките: хранителни подсладители и нехранителни подсладители.

Подсладители като трапезна захар (захароза) и високофруктозен царевичен сироп (HFCS) се намират в тялото на хранителните подсладители, тъй като са въглехидрати и са източник на енергия за тялото.

Те се наричат ​​интензивни или нискокалорични подсладители, тъй като подслаждат 200 до 600 пъти повече от захарозата. Това означава, че малко количество е повече от достатъчно. Ето защо подсладителите като аспартам, сукралоза и захарин имат сладък вкус, но практически не съдържат калории.

Нискокалоричните подсладители осигуряват сладък вкус с минимално количество калории, така че продуктите, подсладени с тях, се превръщат в полезен инструмент за хора, които трябва да контролират теглото си или кръвната си глюкоза.

Най-често използваните в напитките са:

Аспартам: това е нискокалоричен подсладител, съставен главно от две аминокиселини: аспарагинова киселина и фенилаланин. Аминокиселините са градивните елементи на протеините и са широко разпространени в природата, както при растенията, така и при животните. Той е 100 до 200 пъти по-сладък от захарозата.

Сукралоза - нискокалоричен, нехранителен подсладител, който има почти същата структура като захарта, но е 600 пъти по-сладък.

Захарин: Това е нехранителен и нискокалоричен подсладител, който се използва повече от век. Използва се в голямо разнообразие от нискокалорични храни и напитки без захар, включително подсладители за маса, печени изделия, конфитюри, дъвки, консервирани плодове, бонбони, десертни сосове и салатни превръзки.

Ацесулфам калий - ацесулфам калий (наричан още ацесулфам К или Ace-K) е нискокалоричен, нехранителен подсладител със сладък, свеж вкус, който се появява бързо. Използва се в много печени изделия. Той е приблизително 200 пъти по-сладък от захарозата и не се метаболизира в човешкото тяло, поради което не осигурява калории.

Нехранителните подсладители, както всички добавки, използвани в храни и напитки в САЩ, са силно контролирани и трябва да бъдат одобрени от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Преди да издаде съответното одобрение, тази организация изисква добавките да бъдат подложени на обширни научни тестове, за да документират тяхната безопасност.

През 2004 г. Американската диетична асоциация стигна до заключението, че хората могат да включват различни хранителни и нехранителни подсладители, без да причиняват вреда на здравето. Отговорната консумация на одобрени подсладители на пазара в рамките на балансирана диета и начин на живот не представлява по-голям риск.

Нискокалоричните напитки осигуряват по-голяма гама от продукти, от които всеки човек може да избере според своите нужди от хидратация. Струва си да разберете, за да отговорите на всички ваши въпроси относно хидратацията и леките напитки. Познавайки характеристиките на напитките, които пиете, можете да вземете информирани решения, които ще ви помогнат да определите тялото като най-добрия вариант да го поддържа здрав.