Да ... Много пъти съм говорил за опасностите от захар в диетата и те са истински. Захарта причинява затлъстяване и редица други заболявания като диабет, метаболитен синдром и рак. В момента е много модерно да се елиминира захарта от диетата и Организацията на обединените нации я определи като "новия тютюн" и много хора я премахват радикално от живота си.

социално

Бих искал да кажа, че фокусът срещу захарта трябва да бъде върху рафинираните захари и добавените захари. Естествените захари, съдържащи се в плодовете и зеленчуците и пълнозърнестите храни, са необходими за организма. В крайна сметка мозъкът се нуждае от глюкоза за правилното си функциониране, а тялото се нуждае от нея, наред с други неща.

Това е захарта, която трябва да премахнете от диетата си. Предлагам ви предизвикателство; Отидете в кухнята си и проверете етикетите на опакованите храни, които имате в шкафовете си. Не забравяйте, че когато четете етикет, съставките са от най-малко до КОЛИЧЕСТВО, а не по азбучен ред. Това означава, че ако захарта е посочена в първите три съставки на етикета, в нея има много захар.

Майката Природа е много мъдра и ни доставя всичко, от което се нуждаят телата ни. Както съм казвал много пъти, ако ядем естествени, цели и непреработени храни като плодове, зеленчуци, месо, риба, яйца и т.н., а здравословни мазнини като зехтин, кокосово масло, ядки и дори органично масло са това, което човешкото тяло се нуждае. Човекът е всеяден (с това нямам предвид нищо срещу вегетарианци или вегани), трябва да имаме възможно най-разнообразна диета. Диетата ни трябва да е на растителна основа с малко животински протеини - и всъщност не се нуждаем от толкова много животински протеини, колкото обикновено. Всъщност, ако прочетете китайското проучване, написано от Т. Колин Кембъл, д-р и Томас М. Кембъл II, д-р, ще откриете, че се нуждаем само от 5% животински протеин в нашата диета. Сега растителните протеини са нещо друго!

Както съм казвал много пъти преди, храносмилателната ни система не се е променила за 10 000 години, но начинът на хранене се е променил коренно. Преди 10 000 години нашите предци-ловци са събирали каквото могат - плодове, зеленчуци, ядки в по-голямата си част и от време на време са могли да ловят някое животно за месо. Тогава те биха изяли цялото месо възможно най-бързо, тъй като нямаше начин да го консервират, преди да се върнат към плодовете и зеленчуците, които бяха по-лесни за намиране.

Не вярвам в диети, които изключват цели групи храни, освен когато има медицински проблем. Никога не бих препоръчал диета без глутен, например, освен ако човекът не е с непоносимост към целиакия или глутен. Затова не препоръчвам напълно диета без захар ... просто трябва да се уверите, че източникът ви на захар е от плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни.

Нищо рафинирано или обработено НИКОГА не трябва да бъде част от здравословната диета.