Хранене въз основа на еволюцията

Преди всяка препоръка за упражнения, диета или начин на живот, ако това не е еволюционна съгласуваност, се съмнявайте, много се съмнявайте.

Категории

  • Храна (51)
  • Документални филми (16)
  • Упражнение (11)
  • В супермаркета (41)
  • Интервюта и конференции (11)
  • Начин на живот (25)
  • Инфографика (11)
  • Книги и цитати (70)
  • Рецепти (14)
  • Събиране на връзки (2)
  • Здраве (4)

Мисля, че откакто започнах да пиша неща в блога, в началото на 2012 г., периодично получавах следния въпрос по различни начини: Какво мислите за веганската диета?

И това ще се опитам да направя сега, напишете моето мнение, което може да е грешно за едни и правилно за други.

Винаги е имало нещо, което ми е скърцало в този тип диета, и странно е, че не в частта за храненето, която ще посветя само няколко параграфа като обобщение.

Хранене

Можете да направите няколко, доста, жонглиране и накрая да направите веганска диета без липси. Това няма да бъде повече от диета, по-близка до тази, която е придружавала хората на практика през цялото им съществуване, но все пак може да е здравословно. Имам съмнения в много ранна или много напреднала възраст, но това е само предположение.

Разбира се, виждам, че за да стигнете до същата точка, с веганска диета трябва да поемете по-малко естествен (ироничен) и ефективен път. Но за вкусове, цветове. Би било като да препоръчате кетогенна диета на човек, който иска да натрупа мускулен обем, можете ли? То може, но никой не е наясно, че не е най-добрият начин, ако разгледаме всички останали възможности.

Етика и околна среда

И тук винаги съм виждал нещо странно и повтарям, че това е гледна точка като всяка друга.

Хората са минали от това да бъдеш част от екосистема, до да вярваш, че е целта на сътворението, причината, поради която съществуват останалите животни, дървета, реки, планети, звезди и Вселената.

Но както винаги се случва, въз основа на колегите от реалността (и науката), ние се поставяме на мястото, където ни отговаряше в началото. По този начин сме преминали през няколко етапа:

  • Човекът е друго живо същество в екосистемата, където, както всяко друго, едни да живеят, други да умират, пряко или косвено (важен момент).
  • Човекът живее в същата екосистема, но вярва, че има външни богове, които променят късмета и средата си. Въпреки това те все още зачитат екосистемата.
  • Човекът живее в същата екосистема, но сега той вярва, че тези богове са го създали и затова те го наказват или възнаграждават според неговите действия. С което останалите живи същества и природните ресурси са там само за тяхното използване и наслада. Това е висше същество. Започва бедствие.
  • Човек (или няколко) казва не, че има нещо, наречено еволюция и че ние също сме част от него. И за повече унижение той казва, че маймуните са нашите братовчеди.
  • След много векове се приема (с изключение на някои просветени, които продължават да вярват, че са в третата точка). Въпреки това отношението към останалата част от екосистемата е същото: «Добре, ние сме като маймуни, ние сме част от една и съща екосистема, но сме по-умни от всички, с което можем да продължим да експлоатираме без контрол останалата част от планетата ресурси, живи или не »

И там сме горе-долу.

За мен следващата логическа точка трябва да бъде:

  • Знаем, че не сме специални, че сме просто друго живо същество (което между другото съдържа милиони други живи същества) и че виждайки какво се случва, когато дадена екосистема се разпадне, е по-добре да уважаваме естествения цикъл на нещата като доколкото е възможно. Нашата еволюция ни доведе до точка, в която най-ефективният начин на живот е чрез консумация на зеленчуци и животни, подпомогнати от готвенето на някои от тях.

Ако обаче отново повдигнем нашата гледна точка, това, което повдига веганството, е междинна точка между някои от първите, които споменах по-горе. Вместо да приеме на 100%, че е част от екосистемата и че трябва да зачита естествените цикли, това, което прави, е да включи определени живи същества в своя „кръг на доверие“. Това е като да разшириш погрешното схващане за „да бъдеш специален“ на „да бъдеш специален и неговите приятели“. Кръпка.

Тези бъдещи приятели трябва да бъдат практически като него: живи същества, които имат способността да чувстват. Какво означава да чувстваш? Кой се чувства и кой не? Те са човешки въпроси, на които хората отговарят, за животни, които имат общи черти с хората., не друга различна характеристика. Човекът, като висше същество, е този, който решава какъв тип животни са тези, които заслужават да не умрат директно. Нека да отидем в кръга чрез щепсел.

мнение

Разбира се, веганството се отнася не само до не яденето на разумни животни (освен ако не се появят на плочата, онези, които умират от самото практикуване на земеделие, изглежда не се броят), но по-голямата част от философията и това е къде са насочени повечето от въпросите, които получавам?.

Към началната точка

Тогава какво правим? Е, тъй като не става въпрос за изоставяне на всяка технология и връщане към дивата природа, най-близкото, което имаме в момента до тази отправна точка, е да намалим консумацията на добитък и интензивно използваните култури., където животните не се отглеждат и растенията се отглеждат, произвеждат и злоупотребяват.

Трябва да се върнем във фермите, където те на практика се снабдяват, това, което някои живи същества изхвърлят, други се възползват. Ако това означава, че не можем да купим пълни бургери за 1 евро или да ядем говеждо месо на ден, ще го преодолеем.

И разбира се, останалата част от екосистемата също има значение, нека не правим същото и да бъдем «Умните маймуни и техните приятели ядливите животни и растения«. Гори, реки, замърсяване, микроскопични същества и др. те също имат своята роля. Това е много по-устойчив модел.

Оставям хиляда и едно нещо да бъдат изложени, но не искам вечна статия.

Въпреки това следя много хора, както вегани, така и вегетарианци, това, че не сте съгласни с някои неща, не означава, че не можете да се поучите от други, особено при лечението и употребата на зеленчуци. Но съвсем откровено чувствам, че това е кръпка, в която липсва естествена съгласуваност.