Не трябва да приемате ториите или пържолите след хранене, а като средно сутрин или следобедна закуска

@aisabelms Актуализирано: 15.04.2014 г. 05: 25ч

великден

Свързани новини

Страстната седмица е време на шествия, празници и сладкиши. Испанските сладкарници и домове се пълнят в наши дни с пестиньо, великденски манастири, ториаши, бунюелос, кости на Санто. И повече от едно око се разширява при такива ухапвания. Възможно ли е да се насладите на тези малки удоволствия, без да навредите на здравето си? Отговорът е да. Просто трябва да знаете как да го направите.

„Важно е да продължите с балансирана диета в наши дни“, обяснява Сандра Браво, диетолог по хранене, за която насладата от някое от типичните великденски сладкиши не трябва да противоречи на добрата диета. „Трябва да консумираме това сладко като лека закуска в средата на сутринта или следобед,“ обяснява той, „за да не добавяме повече захар към това, което вече ядем в основното ястие, което правим“.

Следователно, обичайната практика, която се среща в много испански домове да пием няколко пържени с кафе, след като сме приготвили обилно хранене, не е полезна за нашето здраве. В този случай на тялото се дава ненужна излишна захар.

Друг ключ, който препоръчва експертът, е да ядете типичното сладко, придружено от мандра и малко ядки. "По този начин компенсираме излишната захар", казва той. „Не трябва да забравяме, че ядките са здравословни за сърцето мазнини и отлични спътници за френски тост, че например можем да закусим“.

Така че в наши дни всички испанци могат да се насладят на любимите си сладкиши. Разбира се: умерено. „Не трябва да прекаляваме“, казва експертът, и „който го направи“, продължава тя, може да компенсира с по-леки обеди и вечери. Това не означава да си лягате на празен стомах », посочва Браво,« но винаги да имате нещо за ядене: няколко кисели млека, пуйка ... Ключът е да дадем на тялото си въглехидрати (захар), протеини (шунка) и мазнини (олио, маслини, ядки) », спомня си той.

По-добре домашни сладки

По същия начин, когато избирате пред витрината на сладкарницата коя типична великденска сладка да изберете, по-добре е тя да не се пържи. А ако готвите у дома, още по-добре. „Така че можем да приготвим френски тост с дебели филийки пълнозърнест хляб. По този начин ще забавим въздействието на кръвната захар “, обяснява Браво. „Можем да заменим сукралоза, естествен подсладител или стевия с обезмаслено или полуобезмаслено мляко“, продължава той. Скъпа, ако може да се избегне, толкова по-добре. И ако ториите се приготвят и във фурната, ще даваме по-малко калории на тялото.

В наши дни е също толкова важно да спортувате. „Нещо толкова просто като разходката е много полезно за здравето“, казва експертът, както и пиенето на много вода. „Осем чаши на ден“, спомня си той.

Децата и хората, които спазват диета, нямат причина тези дни да се превърнат в истинско „покаяние“. Браво потвърждава, че „най-малките от къщата трябва да бъдат образовани: от съществено значение е да ги научим, че сладките могат да се ядат, но по сдържан начин“, казва експертът, който предупреждава за липсата на информация, която съществува в днешното общество.

По същия начин тези, които са на диета, също могат да си позволят малко „лукс“. „Въпреки че всичко зависи от фазата на диетата, в която се намира - казва Браво, - трябва да се опитаме тази„ изключителна “консумация да не е в голяма степен“. Експертът настоява за предпоставката за балансирана диета в края на деня, следователно, който е имал френски тост, трябва да компенсира по време на вечеря.

Най-четените на ABC
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре