Това е един от любимите плодове на деца и не толкова деца, деликатес за спортисти и облекчение за хора, страдащи от киселини или Стомашни проблеми. ¿Ами ако сте на диета за отслабване?, Трябва ли да се страхувате от този вкусен плод? От доста време бананът е разпнат за него ‘Висок’ калориен прием, Достатъчна ли е тази причина да не ги включваме в нашата диета?

свойствата

В тази статия ще научим повече за този исторически плод, неговия произход, неговите сортове, ползи за здравето и ще видим защо повечето хора грешат; Знаете ли защо една ябълка обикновено има повече калории от един банан?

Какво представлява бананът? Същият ли е този банан като банана?

Бананът, какъвто го познаваме тук, принадлежи към семейство Musaceae и има различни сортове, сред които откриваме банани o бананитос и живовляк o банани. Обикновено използваме и двете имена като синоними и въпреки че те се различават най-вече по размер (бананът е по-голям), има повече прилики, както по форма, така и по свойства. Като любопитство трябва да се каже, че в много райони на Южна Америка се нарича живовляк, когато се готви (пържен или печен), и банан, когато се яде суров.

По време на тази публикация ще използваме банан, за да се позовем на плодовете, знаейки сега, че можем да приложим тази информация и към банана.

Какъв е произходът на банана?

Въпреки че е трудно да се посочи точния сайт, известно е, че той е започнал да се разпространява от Азия и достигна Средиземноморския басейн около 600 г. сл. н. е. От Канарски острови е откаран в Америка. От края на 19 век търговското му отглеждане започва в Централна Америка, Южна Америка, Субтропична Африка, Югоизточна Азия и разбира се Канарските острови. Днес по-голямата част от този плод, който намираме в супермаркетите, идва от Карибски страни и Латинска Америка. Той се превърна в една от най-важните култури и въпреки че в нашата култура обикновено се консумира само като десерти, в други райони бананът е съществена част от диета ежедневник на хората.

Свойства на банан

Свойствата на банана му придават a пулпа бяло-жълт с текстура сладък и сладък. Много е вътре въглехидрати, и това е причината за високата му калоричност. Освен това, най-представителните хранителни вещества в банана са калий, магнезий или фолиева киселина; не можем да забравим и високото съдържание на фибри.

Този сладък, вкусен и лесен за консумация плод е най-популярният сред децата. Поради хранителните си свойства, консумацията му е силно препоръчителна за деца, на младежи, на Възрастни, на спортисти, на бременна или кърмачки и стари хора.

Сега сме в състояние да спорим защо бананът не трябва да изчезва от вашата диета, дори и да е за отслабване.

Ползи за здравето:

Как да се възползвате от всички свойства на банана?

Бананът е плод, който можем да намерим на пазара през цяла година, И въпреки че не бива да получава удари, не забравяйте, че малките петна или кафяви сенки, които се появяват на кожата, не влияят на нейното качество.

Що се отнася до запазването им, то не изисква специално лечение; хладно и сухо място далеч от светлина. Ако решим да ги запазим в Хладилник кожата му потъмнява, но това не засяга свойствата му. Винаги е по-добре да ги държите вътре клъстер до момента на консумация, тъй като помага за запазването му.

Той е богат на нишесте и поради съдържанието на латекс и танин може да бъде донякъде стягащ, те са по-богати на захари и по-храносмилателни, когато узреят. Обратно пропорционална, по-богати на нишесте, когато не са достигнали оптималната точка на зрялост.

Бананът ви дебелее ли?

Според "Таблицата за състава на храните" от J. Mataix можем да потвърдим това 100 гр. банан осигуряват около 85 kcal и 100gr. ябълка осигуряват около 46 ккал. Очевидно бананът има повече калории, всъщност той е един от най-калоричните плодове, което не означава, че трябва да бъде изключен от диетата и завинаги да се откаже от добрите свойства на банана.

Със сигурност, ако се опитваме отслабнете винаги ще изхвърляме банана. Знаете ли, че можете да приемате повече калории с ябълката? Защо?. Отговорът е много прост. Защото нито бананът, който ще ядем, тежи 100 грама, нито ябълката също. Всъщност средно големият банан без кожа тежи приблизително 80 грама, докато средната ябълка без кожа или семена тежи приблизително 150 грама. Накрая накрая ядохме повече ябълка и заедно с това и калориите, за които сме смятали, че няма. Следователно бананът е плод, който може да бъде включен всички диети, включително отслабване и не само това, поради своите свойства трябва да бъде включено. Въпросът е да се вземе предвид дажбата на потреблението.

Дали бананът е само десерт?

Отличен и бърз закуска за деца и възрастни може да се състои от банан и някои препечени бисквитки от мария; можем да добавим чаша мляко или натурален портокалов сок.

Бананът може да се използва и в салати или смутита много питателна, но ви препоръчвам да я използвате и в кухнята, както е правено в много страни завинаги. Може да се сервира пържено или печено като Гарнизон за месо или риба.

Да не забравяме да се мият банани преди белене, за да се избегнат противогъбични и други химикали, които кората може да има. Едно нещо, което забравяме доста често.

Сега, когато знаем много повече за този отличен плод, не е нужно да се страхувате от него. Бананът трябва да има дупка във вашата диета. Не забравяйте, че въпросът е в консумираната порция.

Снимка от cocoparisienne