Съставки
Списък на съставките
2 паунда малки картофи Yukon Gold, необелени и разполовени (на четвъртинки, ако са големи)
4 големи яйца
⅓ чаша зехтин екстра върджин
3 супени лъжици ябълков оцет
2 супени лъжици пълнозърнеста горчица
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка смлян пипер
½ чаша червен пипер, нарязан
½ чаша накълцана целина
½ чаша червен лук, смлян
1 супена лъжица нарязан пресен лук
1 супена лъжица смлян пресен копър
1 супена лъжица нарязан пресен плодов лист магданоз
Контролен списък с инструкции
Налейте вода в програмируем мултикукър под налягане (като Instant Pot; времето, инструкциите и настройките могат да варират в зависимост от марката или модела на готварската печка). Поставете картофи в кошницата на параход; място в кухнята. Поставете яйцата върху картофите. Покрийте кухнята и затворете капака на място. Завъртете дръжката за освобождаване на пара в положение на уплътнение. Изберете настройка Manual/Cook Cook. Изберете Високо налягане за 3 минути. (Ще отнеме 15-20 минути, докато готварската печка достигне налягане, преди да започне готвенето).
Когато приготвянето завърши, внимателно завъртете дръжката за освобождаване на пара в отдушника, за да позволите на парата да излезе напълно (поплавковият клапан ще падне, това ще отнеме 1 до 2 минути). Извадете капака от тенджерата и внимателно прехвърлете яйцата в купа с ледена вода; Оставете го да престои, докато се охлади достатъчно, за да се справи, около 5 минути. Обелете яйцата и ги нарежете.
Докато яйцата се охлаждат, поставете горещите картофи в голяма купа. Разбъркайте заедно масло, оцет, горчица, сол и черен пипер в малка купа; добавете към картофите и разбъркайте, за да покриете.
Добавете чушка, целина, лук, лук, копър, магданоз и нарязаните яйца към картофената смес; сгънете внимателно, за да се комбинират. Сервирайте на топло или със стайна температура, или покрийте и оставете в хладилник до 1 ден.
Съвети
Оборудване: програмируем мултикукър под налягане
Бързо превъртане напред: Покрийте и охладете до 1 ден.
Размер на порцията: 2/3 чаша
На порция:
220 калории; 11,5 g обща мазнина; 2,1 g наситени мазнини; 93 mg холестерол; 284 mg натрий. 453 mg калий; 23,4 g въглехидрати; 2,4 g фибри; 2 г захар; 5,3 g протеин; 519 IU витамин a iu; 22 mg витамин с; 31 мкг фолат; 31 mg калций; 1 mg желязо; 28 mg магнезий;
- Домашна рецепта за диетично кисело мляко SPS GAPS; Лесна и здравословна рецепта!
- Бебешко картофено пюре Как да направите лесна рецепта
- Класическа супа от ечемик и говеждо месо; Лесна и здравословна рецепта!
- Зелена супа с ориз; Лесна и здравословна рецепта!
- Рецепта за салата от зеле и грах; Лесна и здравословна рецепта!