Те съответстват на физиологичните механизми, благоприятни за генериране на телесна топлина в резултат на метаболитна активност. Това представя най-ниското си нормално ниво, когато индивидът почива и гладува, и може да бъде повишено от множество фактори като мускулна активност (упражнения), специфично динамично действие на храната, хормони (тироксин, кортизол), преобладаване на активна активност и т.н.

медицина

Скоростта на метаболизма може да бъде измерена по няколко начина:

1) Директно в калориметър, устройство, което съдържа вода в известен обем и температура, където се съхранява индивидът, чиято метаболитна активност трябва да бъде записана. Повишаването на температурата на водата ще покаже отделените калории на базата на това, че 1 Kcal се определя като количеството топлина, необходимо за повишаване на 1 It вода с 1 ° C, и че това е еквивалентно на 4,18 Joule.

2) Друга форма на оценка е чрез измерване на консумацията на O2, широко използван метод, чиято основа е калоричният еквивалент на O2 (4825 Kcal) и неговата консумация (Vander et al., 1978; Фигура 3).

3) Някои изследователи предлагат по-прости методи, като например измерване на пулса, който няма точност, но може да показва тенденция; Като пример овцете, изложени на 10 ° C, удвояват сърдечната честота в сравнение с друга група, изложена на 20 ° C (Sykes and Slee, 1968).

Въз основа на определен базален метаболизъм съществуват множество фактори, които обуславят увеличаването му с по-голямо производство на топлина и които могат да доведат до повишаване на телесната температура; или може би това е следствие от органичен отговор, който има за цел да компенсира по-голямата загуба на топлина, продукт на околната среда. Тези фактори са:

- Мускулните упражнения са от голямо значение предвид метаболитния му капацитет и високата пропорция на тялото. Смята се, че насилствените упражнения могат да увеличат метаболизма до 40 пъти.

- Ефект на симпатиковата нервна система, важен не само поради вазомоторните вариации, които ще бъдат анализирани по-късно, но и защото това е регулаторната и преобладаваща система par excellence в лицето на острото излагане на ниски температури. Отговорът му се медиира от алфа и бета адренергични рецептори. Първите предизвикват появата на студени тръпки и повишаване на мускулния тонус, като променят пропускливостта на Na/K и ускоряват метаболитната помпа. Бета рецепторите мобилизират субстрати, увеличавайки политическата активност с увеличаване на свободните мастни киселини; върху въглехидратите, той произвежда интензивна чернодробна и мускулна гликолиза и инхибиране на инсулина, повишавайки нивото на гликемия; накрая, протеиновият катаболизъм се увеличава с увеличаване на циркулиращите аминокиселини (Wester, 1974; Graham and Cristopherson, 1982). инсулин, повишаващ нивото на гликемия; накрая, протеиновият катаболизъм се увеличава с увеличаване на циркулиращите аминокиселини (Wester, 1974; Graham and Cristopherson, 1982).

- Други невроендокринни механизми, които се открояват, са участието на надбъбречната кора с освобождаването на кортикостероиди, насочени към мастната тъкан, мускулите и черния дроб, благоприятстващи действието на катехоламини. Трябва да се отбележи, че термогенният отговор, медииран от надбъбречните жлези, както кората, така и мозъка, е подобен на този, наблюдаван при стресово състояние.

ФИГУРА 3
ПРЕКИ МЕТОДИ ЗА ИЗМЕРВАНЕ НА МЕТАБОЛНА СКОРОСТ

Щитовидната жлеза е друга от жлезите с вътрешна секреция, важна за регулиране на метаболизма, като е способна да я удвои или намали наполовина при някои патологични състояния. При нормални условия е възможно да се наблюдава увеличение през зимния период, повишавайки метаболизма между 20-40%. Действието му се медиира от тироксин, който има "разрешаващ" ефект за катехоламините да действат върху аденил циклазата, увеличавайки цикличния АМФ и упражнявайки техния ефект на мобилизиране на мазнините и увеличавайки метаболитната активност (Kennedy et al.; 1977).

- Специфично динамично действие на храната, термин, използван за обозначаване на увеличаването на скоростта на метаболизма, която предизвиква поглъщане на храна, която варира между 10-30%. Неговата причина води до това, че храносмилането включва секреторна дейност на жлезата, подвижност на гладката мускулатура и екзоргонични реакции.

- Друг фактор, по-малко важен от споменатите по-горе, е действието на самата температура, тъй като ензимните реакции се влияят пряко от температурата. Изчислено е, че на всеки 1 ° C повишаване на телесната температура, скоростта на метаболизма се повишава с 10%.