В джунглата. Особеният „зеленчук“ се прави от пуйка и външният му вид е много подобен на този на морковите, но има трик.
На Арби, американски ресторант за бързо хранене, стана популярен за измислянето на начина, по който извадете веганите от съзнанието си. Последното творение на шеф Невил Крау обикаля света. Очевидно това е просто варен морков със сочен вид, да, но вътре ще открием само месо.
Свързани новини
Това фалшиво веганско ястие се нарича Marrot, игра на думи между месо (месо) и морков (морков). С него, казват те, те започват линия от очевидно вегетариански ястия, които в действителност ще бъдат направени от говеждо, пилешко, пуешко или свинско месо. Разбира се, хората, които са опитали тази първа хапка от поредицата Megetables, уверяват това вкусът му е много подобен на този на зеленчуците.
За да публикува подготовката му, ресторантът е качил видеоклип в YouTube, където те разкриват тайната. По този начин всичко, което трябва да направите, е да нарежете пуйката на дебели ивици и да я подправите, преди да я навиете на влакно и да я бланширате във вряща вода, така че да придобие желаната форма. След като се закали, мрежата се отстранява и месото е покрито с морков на прах. Оставя се да се охлади напълно и се добавя букет: „Ако могат да правят месо от зеленчуци (и други неща), ние можем да правим зеленчуци от месо“, твърдят те.
Ресторантът гарантира, че чинията съдържа цялата хранителна стойност на морковите, повече от 30 грама протеин и 70% от препоръчителното количество витамин А дневно. Главният готвач обясни пред Insider, че "създаването на Marrot стана така, че да остане вярно на нашата марка повече от всичко друго. Ние се фокусираме върху това как да се свържем с нашите клиенти и как да представим най-доброто на масата".
Arby's обаче напълно изключва, че наистина веганските ястия са част от менюто му, особено месото. „Възможностите за предлагане на растителни елементи от менюто в нашите ресторанти, сега или в бъдеще, те са абсолютно невъзможниТака че те ще продължат със своите тролове, в които не изключват, че някои невежи вегетарианци падат.