4 филета херинга Маджес (Отговорен риболовен продукт)
200 г тежка сметана/сметана
1 червен лук
1 зелена ябълка (Granny Smith)
Магданоз с плоски листа
Нарязан пресен копър
За да направите сметана херинга
Нарежете лука на ситно.
Обелете ябълката и отстранете семената, нарежете я на малки кубчета.
Нарежете херингата по дължина на ивици и след това направете малки квадратчета.
Поставете нарязания лук, ябълката, парчетата херинга в купа и изсипете тежкия крем. Смесете добре. Добавете чушката на вкус.
Измийте магданоза и го нарежете на ситно, добавете го към препарата за херинга. Оставете да престои в хладилника/хладилника поне 30 минути.
Това ястие може да се сервира самостоятелно или както съм правил по този повод, придружено от печени картофи с копър.
За целта поставете резени картофи, предварително измити и с кожата, върху намаслена форма за печене или покрита с хартия за печене. Подправете със сол и черен пипер, поставете малко масло върху всяка филийка и поръсете с пресен наситнен копър. Печете, докато картофите се сварят и станат златистокафяви. Удоволствие!
Кремообразната херинга е още по-богата, ако я оставите за една нощ в хладилника, преди да я консумирате.
- Ползи от целина, свойства и рецепти за крем и супа
- Научете как да приготвите нощен крем против бръчки с гроздово масло - По-добре със здравето
- Бързо кисело мляко, фъстъчено масло и шоколадова торта Barriga Sana
- Свински котлети от розмарин с картофи с къри
- Валенсийски учени създават какао и мед, намазан само с 1% мазнина във Валенсия