Здравейте! Споделяме с вас тази рецепта за нутридиабет, с броя, направен от Лиц Мариел Маркес. Изглежда много добра променлива за пица, с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри. Трябва да преброят, ако изглежда богат!

фондация

Прави 16 порции - 2 средни пици, всяка порция осигурява 8гр въглехидрати или въглехидрати, 6гр протеини, 4гр мазнини и 92ккал

Съставки

За 2 средни пици:

  • 500 гр. Настърган морков
  • 150 гр. Брашно от нахут
  • 250гр моцарела
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка провансал
  • 1 щипка пипер
  • Зеленчуци по избор, които да добавите отгоре

Започнахме!

В купа смесваме настърганите моркови с подправките и брашното от нахут. Месим с ръце, така че всичко да се включи добре, с моркова вода трябва да е достатъчно, в случай че не е, добавяме необходимото много малко по малко, ако го похарчим тестото ще бъде много течно.

В тава за печене с малко олио или пергаментна хартия оформяме два диска тесто, смачквайки го с ръце. Внимавайки да не е прекалено дебел, така че се готви добре.
Печете приблизително 20 минути, до златисто кафяво. Предварителната пица е готова, сега освен сиренето можем да добавим гъби, сотирани с чесън, яйца, доматен сос, маслини. Печем, докато сиренето се запече и за ядене!

Ако искате да научите повече за тази група, кликнете върху NutriDiabéticos, можете да се присъедините ТУК!