Тази рецепта за моркова майонеза е чудесна за вегани и здравословна възможност, тъй като обикновената майонеза е с високо съдържание на калории. Осмелете се да опитате
Съставки моркови от моркови
• 650 г суров морков
• 1/4 чаша масло (зехтин, царевица, слънчоглед)
• 1/2 скилидка чесън (ако ви харесва силно сложете 1)
• 1/4 ч. Л. Сол
• сок от 1/2 лимон
Подготовка Морковна майонеза
1. Нарежете и гответе морковите, докато омекнат, но не гответе отново. Оставете го да се охлади малко и обработете заедно с всички съставки, докато се получи гладък и хомогенен крем.
2. Можем да добавим още масло под формата на конец, докато бием, за да генерираме по-вкусна емулсия. Охладете в хладилник за 6 дни, не замразявайте или ще загуби форма и вкус.
Не пропускайте специалния раздел на Доклад за готварска книга21