Опитвали ли сте морските таралежи? Те са наслада с фин и любящ сладък вкус. Признавам, че ги причислявам към категорията „веднъж годишно прищявка“, защото те включват не без значение обем работа (ако искате да разгледате „процеса на почистване“, вижте таралежите I, за да кажете „Обичам те“) ), но трябва също да кажа, че в деня, в който реша да ми ги даде, неизбежно става пухкав и щастлив 😊.
Тази версия е дори по-ласкателна от предшественика си, откъдето идва и прякорът „мека годна за ядене“. Това е красива и изненадваща хапка, идеална за започване на вечер и повдигане на веждите на вашите късметлийски гости. Уверявам ви, че те няма да оставят никого безразличен ... И че структурата и вкусът му напомнят на някаква изключително привързана ласка.
За да бъде нещата още по-лоши, "процесът на извършване" е много по-прост, отколкото бихте очаквали (след като изчистващият транс завърши!)
Ако решите да ги изпробвате, знайте, че имате нужда само от:
- 8-10 чисти таралежи и "избягайте" save (запазете някои от черупките, за да ги използвате като чиния!)
- половин тиква
- шепа сурови бадеми
- бадемова кайма за украса
- струйка масло
- сол и черен пипер
И просто трябва да приготвите нарязаната на кубчета тиква във вода (просто я покрийте, искаме дебел крем) за 10 или 15 минути. Когато стане нежно, добавете много чистите таралежски езици, сол и черен пипер, добавете пръскане на масло и бадемите и смилайте. И нежно лакомство готово!
Включете скарата, напълнете черупките на таралежа (или всяко малко ястие, което може да влезе във фурната), покрийте ги с малко бадемова кайма и печете с тях.
Само за 5 или 10 минути ще имате малките си готови да забавляват гостите или да действат като любяща ядлива гушкане. Уверявам ви, че ще бъдете подходящо поглезени и поласкани ... и че няма да остане 😊