отслабнете

06 ноември 2020 г.

ИЗТОЧНИК: Провинциите

Почти във всяка къща има стъпка, която трябва да бъде премахната след добра реформа на приоритетите: мащабът. В страна с процент от затлъстелото население, който е около 15% и почти 40%, които имат излишни килограми в диапазона от 20 до 60 години, битката с теглото е от дневен ред. Но посещаването само на това, което това устройство казва с кръгли цифри, може да ви струва скъпо през годините.

Бомбардировките са постоянни: нови диети, прегледи на хранителни теории, модерни храни, спортни тенденции, добавки, добавки. В тази маса информация обикновеният човек има тенденция да сакрализира общите килограми като единствената препратка към неговото благосъстояние. Но „тъжната стъпка“, както някои диетолози наричат ​​скалата, не казва цялата истина за вашето състояние. Необходимо е да се обърне внимание на повече параметри, които често се изпускат от поглед: понякога поради незнание, понякога поради допълнителните усилия, необходими за отчитането им. Сред тях се откроява мускулната маса. Част от телесния състав, която тежи - понякога много - но има важна роля за здравето в краткосрочен и дългосрочен план.

По този начин целта трябва да бъде да се намали тази част от телесния състав - мазнините - без загуба на мускули. Или какво е същото, за да отслабнете, да преконфигурирате телесния състав, да изглеждате по-добре, да отговаряте на размера, който искате, но без да губите (само) тегло. Нещо сложно, но възможно и много полезно за метаболизма.

При жените това трябва да бъде между 20 и 30%; при мъжете - от 12 до 20%. Останалото е вода, мускули и кости. Последните, колкото и да се казва, че човек е „ширококостен“, не са повече от 4 килограма от общото тегло.

Трудната част е поддържането на това ниво на мазнини, без тялото да "канибализира" собствения си мускул. Нещо, което се случва, когато „се правят ограничителни и небалансирани диети“, казва Силва. Независимо дали са част от планирана програма или ограничават храненията си сами.

Беатрис Роблес, диетолог, хранителен технолог и автор на книгата „Яжте безопасно, ядейки всичко (Ed. Planeta), обяснява механизма, чрез който мускулите се губят. «Когато намалим много приема си и намалим калориите, тялото ни все още се нуждае от енергия. Откъде го вземете, когато диетата е много ограничителна и не включва нужните ни хранителни вещества, тъй като толкова много храни се елиминират? Е, първото нещо, което имате под ръка. Най-лесното за тялото е да изтегли гликоген от мускулите, черния дроб, мускулната маса и мастната маса. Така че губите мускули, ако диетата не се подкрепя с упражнения “, обяснява той.

„Много пациенти са несправедливо разочаровани, когато се подлагат на програма за отслабване и не виждат как килограмите падат на кантара, въпреки факта, че са качили мускулна маса и са загубили мазнини, нещо много положително и желано“ CAMILO SILVA FROJÁN | ЕНДОКРИНА НА КУН И ЧЛЕН НА КИБЕРОБН

Ако това се случи, това е така, защото хранителният подход е неправилно фокусиран. И обикновено се случва, когато имате краткосрочни цели, които не са фокусирани върху възстановяването на здравето, а върху отслабването на всяка цена.

Най-любопитното е, че загубата на мускули предполага загуба на способността да изгаряме енергия, дори и малкото, което можем да допринесем с храната, което води до порочен кръг. «Загубата на мускулна маса е свързана със здравословни проблеми, не само в средната възраст, но в краткосрочен план забавя метаболизма ни. Мускулите използват повече енергия, отколкото мастната маса, което означава, че дори да ядем по-малко, ще натрупаме повече енергия под формата на мазнини, защото просто нямаме мускули, за да ги използваме. Има много ясен ефект на отскок “, обяснява Роблес.

Отвъд скоростта на метаболизма, липсата на мускули има физически последици в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен план. Ендокринната система на CIBEROBN е откровена: „най-лошата последица е увреждането“. Трудността на мобилността, която тя води в напреднала възраст, трябва да бъде достатъчен аргумент, за да се вземе този въпрос на сериозно.

Педро Й. Бенито, професор във Факултета по физическа активност и спортни науки в Политехническия университет в Мадрид (UPM), посочва признаците, които трябва да доведат до подозрение в краткосрочен план: „липса на скорост, слабост при изпълнение на задачи и натоварване, мускулна болка, дори проблеми с координацията. ' След средната възраст на 65, тази липса на мускули се превръща в опасна крехкост. „Загубата на сила е променливата, най-свързана с инциденти, характерни за напредналите възрасти, като падания“, обяснява той.

«От 65-годишна възраст загубата на мускулна маса се превръща в опасна крехкост, която е свързана с често срещани злополуки в напреднала възраст като падания. Първите симптоми, преди да се стигне до тази точка, са слабост, липса на координация или усещане за мускулна врата »PEDRO J. BENITO | УЧИТЕЛ ПО СПОРТНА НАУКА В UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID

За да се избегне тази дестинация, единственият начин е добре съчетаната храна и спорт. На първия трябва да заложите на протеинови храни, за да нахраните мускулите. „Протеинът може да се намери в месото от животински произход, но не само в тях. Има и други много добри източници като млечни продукти, риба, яйца и зеленчуци като бобови растения или соя ", казва диетологът, който вярва, че не трябва да изчисляваме приемания протеин, ако се яде нормална диета. Въпреки че е известно, че тя трябва да бъде около един грам приблизително за всеки килограм тегло.

Към това професорът по спортни науки добавя: «Това трябва да бъде придружено от упражнения, които предполагат достатъчен стимул: не струва десет минути. Минимум, 20 на ден ». Най-добрият залог са силовите упражнения, които използват съпротивлението на собственото тяло, чиято простота позволява да ги правите у дома.

След като започне този път, на какво да се опрем, ако кантарът не е най-добрият ориентир? Е, може да се промени за рулетка. Например, съветва Роблес, обиколката на талията дава добра информация за здравословното състояние. Във всеки случай, за да бъдат напълно строги, професионалистите вече разполагат с усъвършенствана технология, която за броени минути докладва подробно състава на тялото.