Всеки сезон от годината е подходящо време за «Мраморен пандишпан със сирене маскарпоне», поне за мен. Парче Домашна торта Това е вкусна закуска, която не поддържа сравнение с индустриалните сладкиши.
Ако имате малки деца, понякога нямате друг избор, освен да им купите индустриален кок от тези, които обичат, не е удобно да демонизирате изключенията, но нито да ги накарате да бъдат правила.
Тортите със сирене ми се струват вкусни, защото сиренето им придава влага, нежност и вкус, помните рецептата на «Сирена торта, най-богатата» че много от вас вече са го направили и че ви е харесало толкова много, защото този, който ви представям днес, е подобен, с изключение на това, че докосването на шоколад го допълва за онези от нас, които сме абсолютни фенове на шоколада.
Ако сте на диета, можете да намалите размера на парчето, което ще ядете, можете също да замените захарта с подсладител, подходящ за печене.
- 4 яйца L
- 320 грама захар или еквивалент на подсладител, подходящ за сладкарски изделия.
- 400 гр брашно
- 100 мл слънчогледово олио
- 200 гр. Сирене Маскарпоне
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 плик Royal мая
- 50 гр какао на прах (СТОЙНОСТ)
- Масло за боядисване на формата
- Загрейте фурната до 180º нагоре нагоре
- Намажете формата с масло и брашно.
- Пресейте брашното с бакпулвера. Резервация.
- Разбийте яйцата със захарта, докато получите белезникав крем (около 5 минути с електрически бъркалки)
- Добавете маслото и продължете да разбивате.
- Добавете сиренето маскарпоне и разбъркайте добре.
- Добавете брашното (на по-бавна скорост, за да задържите въздуха в тестото), пресято на три порции, без да добавяте следващото, докато предишното не се усвои добре.
- Добавете ванилията и разбъркайте.
- Разделете тестото на две части, те могат да бъдат еднакви или не, на вкус.
- Към една от частите добавете какаото на прах и разбъркайте, докато тестото се оцвети напълно.
- Изсипете бялото тесто първо във формата, почукайте го върху плота, така че да седне добре, след това добавете шоколадовата смес.
- Можете да смесите двете маси с лъжица, това е по ваш вкус, дори ако не го направите, те ще се смесят сами, защото шоколадовата маса има по-голямо тегло и ще слезе надолу.
- Поставете формата във фурната и я спуснете до 170-175º, печете около 45 минути или докато щракнете с клечка за зъби и тя излезе чиста.
- Изключете и отворете вратичката на фурната, оставете топлината да намалява малко по малко.
- След десет минути извадете от формата върху решетка и я оставете да се охлади напълно.
- Служи
Ако къде живееш брашна имат друго име, търси ТУК името, което съответства на местоживеенето ви.
Всички съставки трябва да са със стайна температура.
Забравихте ли да извадите яйцата си от хладилника?
Домашно лекарство, когато сте забравили да ги извадите от хладилника предварително, е да ги потопите в топла вода за няколко минути, по този начин ще можем да ги смекчим.
Беше ли маслото, което сте забравили в хладилника? (Винаги забравям) като го нарежете на кубчета и го поставите в микровълновата за няколко секунди във функция за размразяване, той ще омекне без затруднения, можете също да го настържете и след няколко минути ще достигне правилната температура. Друг вариант е да го нарежете на малки кубчета, той ще придобие температура за няколко минути.
Искате ли да използвате подсладител? Ако искате да се справите без захар в рецептите за бисквитено тесто, можете да замените посоченото количество захар с еквивалента му на подсладителя, който използвате. Не забравяйте, че не всички подсладители са подходящи за печене, те трябва да посочат на етикета, че издържат на високи температури. Ако правите тази торта с подсладител, разбъркайте я с яйцата.
Замразени? Тази торта се поддържа в перфектно състояние за 3 или 4 дни. Можете да го замразите в подходящи пликове и да размразите при стайна температура.
ВСИЧКО какво трябва да знаете, за да излязат тортите ви ПЕРФЕКТНО, имаш го ТУК прекарайте няколко минути, усвойте информацията и започнете.
Надявам се, че няма да ви отнеме много време, за да опитате тази сладка.
Можеш да видиш ТУК всички съвети и трикове, за да направите перфектната торта.