| Lucero vílchez Готвене Намирам нови начини да бъда щастлив ...! Www.lucerovilchezcocina.com |
Винаги съм ги мразил!
Спомням си, когато бях на 16 години, за първи път си помислих, че трябва да отслабна и че за да го постигна трябва да започна спешна диета.
Познавам малко родители, които са готови да направят всичко за дъщерите си и за щастие баща ми беше един от тях.
По това време диета от клиниката Mayo в САЩ беше много модерна. Хиляди хора твърдяха, че са отслабнали и изглеждаше наистина лесно.
И тук започва списък с действия, които са се повтаряли отново и отново в живота ми, като винаги са ме водили до едно и също заключение, покупки на напълно различни и безвкусни съставки, планиране на рецепти, строги графици, отмяна на срещи и покани, защото не мога яжте. от това или онова или не искам да жадувам, чести посещения в хладилника, огромна нужда да се поглеждам в огледалото на всеки 2 минути, онази несигурност, когато застана на кантара, е, сигурен съм, че знаете за какво говоря.
Отслабнах, не мога да го отрека. И знаете ли как с баща ми празнуваме, че сме свалили 10 килограма за месец? С хамбургери от Запада (модерните по онова време) и страхотна запеканка с морски дарове в Зорба де ла 80.
След два месеца се върнах към първоначалното си тегло и оттогава дълги години опитах много диети без успех.
Много пъти бях нещастен и се чувствах несигурен във физиката си. Чувствах се дебел и следователно грозен.
Докато един ден не започнах да обичам и приемам себе си, да спра да се притеснявам, да се наслаждавам на други аспекти на живота повече и най-добре, реших да се науча да готвя, за да се харесам и да зарадвам семейството си и да го поддържам заедно от кухнята. И знаете ли какво? Подейства ми като най-добрата диета в света.
Не съм слаба жена, но съм щастлива. Оставам на същото тегло и ръст от 18 години и ям всичко.
Голямата тайна е много по-проста от това, което винаги са ни рисували, трябва да се храните добре, 5 пъти на ден, ако е възможно, да ядете всичко, но с баланс и умереност.
Става въпрос за намаляване на храната, НЕ ЕЛИМИНИРАНЕ, например, малко по-малко захар и брашно и повече плодове и зеленчуци.
Благодарение на здравословните техники за готвене като използване на пара, печене, запечатване на храни с по-малко мазнини, сотиране и използване на по-малко сол и повече билки и подправки, те изключително много помагат за поддържането ни здрави и с правилното тегло.
Тази година ще споделим много рецепти на моя уебсайт. Както знаете, това е мечта, че благодарение на вас аз правя реалност.
Всяка от рецептите, които споделяме, е планирана с любов, с намерение да зарадва и зарадва семейството и приятелите.
Ето няколко здравословни техники, за да извлечете максимума от храната си:
Готвене на пара: Препоръчително готвене за всички видове храни, особено зеленчуци и риба. Тук храната не се приготвя директно във вода, а в парата, която се генерира благодарение на използването на специални кошници или кошници и саксии. Не изисква мазнини при приготвянето му и можете да подобрите вкуса на вашите рецепти, като добавите пресни билки към водата. Босилек е един от любимите ми.
Скара: Идеален за всякакъв вид храна, особено месо, пиле, риба и зеленчуци. Характеризира се с това, че не се използва мазнина или поне много малко. Ключът: много горещи повърхности за запечатване на продуктите и постепенно намаляване на температурата, за да продължите да готвите.
Печене: Един от най-практичните и прости. Обичам как помага за извеждането на вкусовете и колко малко мазнини са необходими. Идеален е за всяко месо, риба и зеленчуци.
Уок или разбъркване: С използването на дълбок тиган, този вид готвене, широко използван в ориенталската кухня, подобрява вкуса и текстурата на зеленчуците с много малко мазнини по невероятен начин.
В заключение, не диетите работят. Воденето на здравословен, балансиран и щастлив начин на живот наистина работи. Яжте без вина, ходете, бягайте, ходете на танци, прегръщайте и споделяйте с хората си. Знам, че познавате тялото си и знаете какво е добро и кое не е добро за вас. Станете наясно и се наслаждавайте!
Този месец ще намерите здравословни, практични и лесни за правене рецепти!
Защото яденето само на маруля вече не е модерно!