Оценете тази рецепта!
Средно 5/5. Гласове:
Съставки
Тази рецепта няма съставки
Инструкции
Тази рецепта няма инструкции
От Жоселин Мелара | 6 декември 2015 г.
Карамелизирана гъба и плесен от лук
Съставки
[400 г бутер тесто, 4 филийки лук, 1/2 чаша захар, 1/2 кг гъби (отделени капачките от стъблата), 300 г сирене Грюер, 2 чаши сметана, 8 яйца, сол и прясно смлян пипер на вкус, растително масло]
Инструкции за хранителни рецепти
1. Върху леко набрашнена повърхност разстелете макароните с точилка, докато станат дебели 3 мм, подредете правоъгълна форма от 30 х 12 см, намазнена; резервация.
две. Задушете стъблата на лука и гъбите в масло, добавете захарта и варете 5 минути на умерен огън или докато се разтвори; извадете и оставете да се охлади.
3. Добавете шапките и сиренето, разбъркайте и ги разпределете върху основата.
4. Разбийте яйцата със сметаната, солта и черния пипер и залейте с плънката.
5. Печете в предварително загрята фурна за 20 минути на 180 ° C или докато пастата стане златистокафява и пълнежът стегне; извадете формата, оставете да се охлади, нарежете порциите и сервирайте.