Говорили сме с диетолог, за да разсеем митовете и да противопоставим домашните лекарства

това

Неделя е по обяд. Празна бутилка минерална вода лежи под леглото ви в затъмнена стая, миризмата на човечеството е непоносима и тялото ви е решило, че не си струва да полагате усилия да станете и да се изправите срещу най-големия си враг: махмурлука. Кадрите от Ягермайстер, които вчера ви се сториха като чудесна идея днес, се повтарят един по един като чук, който ви удря в главата и ви напомня, че яденето на кебап преди тръгването не беше най-умната стратегия за избягване на последиците от луда нощ.

Може би сте се почувствали идентифицирани с нещо в предишния параграф и се чудите какво можете да ядете, за да облекчите състоянието, в което се намирате. Всъщност в разнообразния свят на домашните лекарства за махмурлук има толкова рецепти и съвети, колкото и далавери и популярни мъдрости като „вземи сламка и ще ти отмине“, които могат да убият черния ти дроб преди тридесет. За да не се увлечете от това, което ви казва дежурният „девер“ предотвратявайте превръщането на неделите си в агония седмица след седмица, консултирахме се с диетолога-диетолог на адрес Алимента, Карме Ферер.

Това са, по негово мнение и отвъд избягването на консумацията на алкохол, доколкото е възможно (да, дори „чашата вино за сърцето“, както казваше дядо), най-добрите храни, които да помогнат на тялото ви да преодолее страховития махмурлук, който:

1. Вода, която не липсва

На първо място, трябва да се има предвид, че алкохолът е диуретично вещество и това На всеки 50 грама алкохол в 250 милилитра вода, тялото премахва 600 до 1000 милилитра вода като урина. С други думи: пиенето на алкохол ви опиянява и между другото ви дехидратира. „Ето защо митът, че махмурлукът изчезва, като пие бира на следващия ден, е първото нещо, което трябва да се прогони“, обяснява Ферер, добавяйки, че има много начини да се пие: „ инфузии, зеленчукови бульони и други са начини за консумация на вода, можете също да добавите лимон към водата или да пиете натурални сокове ".

2. Frutita да, но не е достатъчно

Прекарали сте нощта в румба и танци до Cómeme el поничка. Много енергия е напуснала тялото ви и че кубатите няма да ви помогнат да се възстановите. И въпреки че плодовете са чудесни за възстановяване на течности, витамини и минерали, яденето на ябълка или киви преди сън няма да ви накара да се събудите като роза. "Проблемът с плодовете е, че няма да ви даде достатъчно, тъй като бързо ще повиши нивата на кръвната захар и те също толкова бързо ще спаднат.. За да има продължителен ефект през целия ден, са необходими сложни въглехидрати ”, казва Ферер. Така и плодовете - калият в бананите помага за попълване на електролитите и витамин С на портокала помага на черния дроб да метаболизира алкохола- но с нещо друго.

3. Дайте ми въглехидрати, които искам да умра ...

Ако това, от което се нуждаете, е енергия за преодоляване на дълъг ден с махмурлук, въглехидратите са вашето нещо, но ги направете сложни. „Тестени изделия, ориз, бобови растения, киноа, картофи и др. Те са въглехидратни и здравословни храни. Например, някои препечени филийки с пуйка или чиния ориз с риба тон осигуряват много хранителни вещества, те са напълно здрави и те със сигурност ще потънат добре в стомаха ви “, казва диетологът, който преди всичко настоява това да е истинска храна и нищо ултра обработено като замразени пици и други готови артикули, които ще добавят повече към излишната сметка, която току-що сте направили.

4. Нито захари, нито мазнини, нито предварително сварени

Една от най-вкоренените идеи е, че голямото хранене помага за „уреждане на стомаха“, но реалността е такава махмурлукът често се свързва с проблеми с храносмилателната система като киселини, гадене и повръщане. В допълнение, богатото и богато на мазнини ядене ще бъде нов излишък, който няма да бъде по-ефективен, когато става въпрос за възстановяване на вас, отколкото здравословен вариант. „Пици и готови ястия е по-добре да не са. Много хора, когато се приберат, търсят най-бързо и изхвърлят тези храни, които са много мазни и пълни с прости захари, които изобщо не ви помагат. Има по-ефективни начини за преодоляване на махмурлука ”, казва Ферер, който настоява за формулата за комбиниране на сложни въглехидрати с плодове и зеленчуци.

5. Мляко със зърнени храни, класика, която никога не пропада

Лекът на баба винаги е най-добрият. Има ли нещо, което не може да се излекува с чаша мляко? Млякото е богато на калций и витамини, също така успокоява гастрита и съдържа цистеин което е основно аминокиселина, която ви помага да смилате ацеталдехида, който тялото ви произвежда, когато се опитвате да преработите алкохол. За диетолога ключът към това лекарство е да се комбинира с добри зърнени храни (без захарни бомби, по-добри овесени люспи), които ви осигуряват сложните въглехидрати, от които се нуждаете. Две птици с един камък. Разбира се, Ferrer препоръчва млякото със зърнени храни да е само първата стъпка за нормализиране на тялото ви, преди да продължите с обичайната си диета.

6. Внимавайте с кафето и енергийните напитки

Типичният образ на холивудския персонаж с тъмни кръгове на пода и поглъщане на американско кафе с индустриални размери е измама. Всъщност диетологът поставя излишното кафе и енергийните напитки на вражеска страна, тъй като те са мощни стимуланти и съдържат големи количества захар. "Злоупотребата с кафе е фатална и основната препоръка, която отправяме, е да не консумираме повече от 2-3 кафета на ден, нищо повече. От друга страна, проблемът с енергийните напитки са, че те съдържат много захар, която не ви осигурява витамини, минерали или важни хранителни вещества така че тялото ви да започне да се възстановява и да функционира правилно. И двамата са напълно нежелателни за борба с махмурлука ”, подчертава Ферер.

7. Не очаквайте чудеса

Ако сте прочели дотук, може би все още търсите най-доброто решение за махмурлук и идеално дефиниран списък, който да го сложи край. Е, тук няма да го намерите. Но преди да се разочаровате, трябва да разберете това яденето на една или друга храна за преодоляване на симптомите на махмурлук не е нищо повече от лепенка, която да се махне от пътя. Това, което наистина има значение, според Карме Ферер е да разберем, че диетата ни не е въпрос на ден, а дългосрочно състезание и че ако направим излишък през уикенда - идеята ще бъде първо да се избегне излишък, но ние знаем че е почти невъзможно- най-добрият начин да го смекчите е да се върнете към здравословна и балансирана диета възможно най-скоро. Звучи просто, но си струва да се интернализира: трябва да знаете как да пиете, но трябва да знаете и как да ядете.