Този плод може да се приема не само като десерт. В началото на ноември те достигат най-високата си степен на зрялост

защо

Пристигането на есента е синоним на листа на земята, по-малко часове естествена светлина и безброй нови дървета, които дават плод през следващите няколко месеца. Това е случаят с пристигането на хурма, най-известният плод с портокалова плът през този сезон на годината. През октомври започнаха да се появяват първите райски ябълки, макар че през ноември те достигат зрялост, съвпадаща с празник на всички светци.

Този плод, известен също като розово дърво, е годен за консумация 84%, съдържа 171 mg калий на всеки 100 грама и 21 mg калций на всеки 100 грама. В допълнение, хурма, която трябва изгарям узрял така че текстурата му да е приятна за небцето и да не придава груба текстура, те са съставени от 93% на въглехидрати, така че парче от този плод осигурява енергия достатъчно за цял ден.

Mª de Cortes Sánchez, професор в Фармацевтичен факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид, заявява, че хурмата "е интересна и със съдържанието си на витамини, антиоксиданти и естествено присъстващи захари, като фруктоза и глюкоза, а съдържанието на захароза е много ниско." Сред заключенията от своето проучване той подчертава, че «този плод е интересен и със своето съдържание на витамини, Естествено присъстващите антиоксиданти и захари, като фруктоза и глюкоза, съдържанието на захароза е много ниско ».

Райската ябълка, която обикновено се яде като десерт, като винаги премахва гладката им, но твърда кожа, въпреки че би било правилно да я ядете, също е включена в многобройни рецепти, където те заемат централно място. Мантекадо, сладкиши и дори канелони са някои от ястията, в които райската ябълка играе важна роля за осигуряването на менюто с определен товар витамини (като Витамин А, ретинолови еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности) и оригиналност.

Натурално кисело мляко с райска ябълка

Съставки

Една от най-лесните за приготвяне рецепти. Трябва само да обелите зряла райска ябълка, за да направите пулпата по-мека, да я излеете върху чаша и да добавите кисело мляко. Като придружител можете да добавите бадеми или фъстъци. Ще бъде вкусно!

Райска ябълка канелони

Съставки

Слагаме захарта, печената тиква и Каки Persimon на огъня, обелени и нарязани на ситно. Разбиваме яйцата и ги запазваме. Когато го приготвим, готвим тиквата и Каки Персимон, Разбиваме яйцата с царевичното брашно и го добавяме към нашата подготовка, на много слаб огън и при непрекъснато разбъркване. Когато е топло, добавете маслото и го разбъркайте добре с помощта на ръчен миксер. Ако имаме възможност, съхраняваме препарата в хладилника в сладкарски плик.

За да сглобим канелоните, имаме някои дискове от Каки Персимон нарязани много тънко, пълним с нишка от нашия крем и няколко парчета от накълцаната райска ябълка. Разточваме, за да направим канелоните. Завършете с няколко съвета на крема, хрупкави ядки и кълнове от мента.

Мантекадо с хурма

Съставки за сладолед

Съставки за сос

Омекотете маслото, добавете захарта и обработете сместа. След това изсипете брашното в купа за салата, изкопайте дупка в центъра и настържете портокаловата кора отгоре с фина ренде. Добавете яйцето и сместа от масло и захар. Поработете всичко с пръсти, за да се смеси добре пастата. Навийте го на топка и запазете студено за 30 минути. След това време, включете фурната на 180 ° C. Разстелете макароните с дебелина 1 см, изрежете кръгове с диаметър 10 или 12 сантиметра. Поставете ги върху поднос за сладкиши, поставете го във фурната и го оставете да се готви за около 12 минути, докато мантекадотата станат златистокафяви. Свалете ги от огъня и ги оставете да се охладят.

При приготвянето на крема трябва да изсипете млякото в тенджера и да го загреете на слаб огън. Разбийте яйцата в купа за салата, добавете захарта и разбъркайте сместа до побеляване. Добавете брашното, разбъркайте още няколко секунди. Добавете две супени лъжици от шам фъстък. Изсипете врящото мляко с много фина струйка и продължете да бъркате. Изсипете препарата в гювеча, оставете го да се готви на слаб огън и гответе сметаната до първото кипене. След това свалете от огъня и го оставете да се охлади, добавете маслото, разбъркайте и го оставете да се охлади напълно.

Кнедли и дюля от Kaki Persimon

Съставки

Това е една от най-простите рецепти за приготвяне. Намажете повърхността на дисковете с макаронени изделия с разбитото яйце, добавете райска ябълка и дюля нарязва се на малки филийки. Затворете диска, за да оформите полукръг и ги зачервете във фритюрника. Извадете баничките от фритюрника, оставете ги за момент върху абсорбираща хартия и след това поръсете с пудра захар.

Теми

Най-четените
  1. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  2. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  3. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  4. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  5. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  6. Отслабнете: навици, които помагат да ускорите метаболизма си
  7. Рецептата за здравословното roscón de Reyes
  8. Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
  9. Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
  10. Плодове в салата, като гарнитура и в десерт за намаляване на подуването
Стая за консултации
Оставете ни въпроса си относно храненето, фитнеса, психологията или двойките
Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»

Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri