Не ви отвръщайте, че това фалшив мус направен от шоколад с тофу, защото сме сигурни, че повече от един ще се влюбят в този десерт веднага щом го вкусят. Повечето хора, които вкусват тофу, казват, че няма вкус на нищо и може би това е повече от лошо, ако го включите в диетата и се насладите да го ядете, трябва да имаме предвид, че това е питателна и здравословна протеинова храна.
The мус от шоколад и тофу Това е десерт за различни видове диети, тъй като не съдържа захар и е с ниско съдържание на мазнини, тези на самото тофу, защото използваният шоколад е чисто какао на прах, обезмаслено и без захар. За да го подсладите, можете да изберете какво ви харесва най-много или какво сте свикнали да използвате. С това вече ви казахме, че само с три съставки можете да се насладите на фалшив мус или шоколадов крем без съжаление, той е не само лек, той е и здравословен и в допълнение, това може да стане за пет минути.
Между другото, може би версията с мус от шоколад и авокадо ви е избягала по това време, той също е здравословна алтернатива за този вид десерт, а също и вегетариански, ако е направен със зеленчукова напитка като овесени ядки, соя, бадем ... Вие можете да си спомните рецептата за крем с шоколад и авокадо тук.
Съставки (3-4 порции)
- 300 грама твърд тофу (и малко от държавната течност)
- 20-25 грама чисто какао на прах
- c/n подсладител на вкус
- c/n ванилов хайвер или екстракт от ванилия (по избор).
Разработване
Изцедете тофуто и запазете течността за съхранение, за да можете да добавите всичко необходимо за получаване на желаната текстура. Нарежете го и го сложете в чашата на пасатора или кухненския робот.
Количеството какао на прах може да варира според вкуса, независимо дали искате мек или интензивен шоколадов вкус. Добавете го в чашата на блендера с тофуто.
След това добавете подсладителя или подсладителя, който искате да използвате и по желание добавете ванилия с вътрешността на половин шушулка или с екстракт.
Преди да разбиете, добавете малко от управляващата течност и смесете, докато получите фин и плътен крем. Опитайте в случай, че е необходимо да коригирате какаото или сладостта, а също така преценете дали плътността е според желанието.
Прехвърлете тофуто и шоколадовия крем в съд с херметичен капак и го оставете да почине в хладилника за няколко часа, тъй като с почивка вкусът ще се усили.
Довършителни работи и презентация
Обслужва мус от протеинов шоколад в чаши и за да го украсите можете да добавите малко нарязани ядки, малко какаови зърна, чаена лъжичка подсладено лабне, хрупкава бисквитка ... Приятен апетит!