Вкусен десерт, супер лесен за приготвяне и само със 125 калории. Дава ли някой повече?
Актуализирано на 3 юни 2017 г., 05:00
(Традиционна версия: 229 kcal | лека версия: 125 kcal)
Ето ви един ултра лек мус от извара, а супер лесен десерт че освен това, Той има само 125 калории! Така че можете да го ядете без никакво угризение, защото е така 100% без вина.
The ключове за олекотяване на този мус те са много прости: направете без крема и го заменете с обезмаслено мляко; използвайте само белтъците, и разменете захар за подсладител на прах.
A стратегия толкова проста, колкото и ефективна с вкусен и неустоим резултат.
Как да направите свръх лек мус от извара стъпка по стъпка
- Пригответе желатина. Първо, разредете желатина в обезмасленото мляко (при стайна температура). И след това го смесете с изварата и подсладителя, опитвайки се да не оставя бучки с помощта на пръчки.
- Сглобете белите и смесете всичко. На първо място, монтирайте белите до точката на сняг. За да ги направите стегнати и пухкави, можете да добавите щипка сол. И след като са сглобени, ги добавете към изварата с увиващи движения отдолу нагоре, за да им попречите да се „издухат.
- Чиния и сервирайте. И накрая, просто трябва да разпределите сместа в купички, отделни фланери или чаши и да я оставите да се охлади в хладилника за няколко часа преди сервиране. За да украсите, можете да изберете класическото докосване на меда или да опитате акомпанимента на следния трик.
Трик на Клара
Мащерка сироп с праскови
За декорацията сме избрали няколко праскови, нарязани на малки кубчета, които сме мацерирали в сироп от мащерка.
Просто трябва да сготвите две чаши вода с две супени лъжици кафява захар и две стръкове прясна мащерка за около 5 минути и да добавите кубчетата и да готвите още 2 минути.
И ако искате да опитате повече леки рецепти, не пропускайте нашите вкусни 100% предложения без вина.