Някои рула от месо, приготвени от пуйка, шунка и сирене, със 160 калории по-малко от традиционното месо и без нито едно съжаление. Богат, богат.
Актуализирано на 29 април 2017 г., 05:00
(Традиционна версия: 480 kcal | Лека версия: 320 kcal)
Ако ви харесва lпълнени рула от месо, но сте се отказали от тях, тъй като те обикновено са много калорични, трябва да опитате нашите ултра леки пълнени пуешки ролки.
За да олекотим типичната рецепта, ние избрахме пуйка, което е постно месо и следователно много по-малко калорични от другите меса. По-лек пълнеж: варена шунка, което също е постно, и полу сирене, вместо ядки, например.
И освен да ги покафенява в тиган с възможно най-малко количество масло, Придружили сме ги с лук и доматен сос без следа от сметана или тежка сметана, или други подправки на помпата.
Резултат: някои ролки със 160 калории по-малко и 100% без вина. Нм!
Как да ги направя стъпка по стъпка
- Пригответе пълнежа. Първо обелете и нарежете един от чесъна и магданоза. След това изравнете филетата с помощта на кухненски валяк, посолете ги и ги нанесете върху тях и ги разпределете върху сварената шунка, нарязаното сирене и чесъна и магданоза.
- Навийте на руло и запържете. След това навийте филетата и ги задръжте с помощта на кухненски шнур. След това ги запечете в незалепващ тиган с две супени лъжици олио и ги оставете настрана.
- Направете соса. В същия тиган, в който сте пържили рулцата, задушете нарязания лук за около 10 минути. Добавете другия смлян чесън и виното. След това добавете домата и кифличките и сол и черен пипер. И накрая, покрийте и гответе за около 30 минути и сервирайте няколко рула на човек.
Трик на Клара
Растителна версия (и дори по-лека)
Вместо сварената шунка добавете малко варени и добре отцедени листа спанак.
И вместо полусиренето, опитайте прясно и нискомаслено сирене, което ще извади много повече калории.