Realfooders преминават от Instagram към мобилно приложение: сканирането на храната, за да се види дали е толкова здравословно, колкото твърди, е новата тенденция

yuka

Сканирайте храната, преди да я купите, за да видите дали е истинска храна. Това е основата на новите модерни мобилни приложения като Юка, MyRealFood или ElCoco и че са напълнили супермаркетите с клиенти, оборудвани с мобилния си телефон, за да проверят „качеството“ на всичко, което купуват.

И ако това не беше достатъчно, самите марки започват да използват рейтингите на тези приложения за привличане на потребители. Пример за това е Panrico, чийто нов пълнозърнест хляб се появява в рекламата на Instagram с оценката „Добре обработен“ от приложението MyRealFood, за да демонстрира на потенциалните клиенти, че покупката им отговаря на „нормата“ на истинската храна.

Но в какво се състои тази лудост?

Загрижеността да разберем дали това, което ядем, се преработва добре или свръхпреработено се е превърнала в един вид религия което движи хиляди хора в Instagram. Най-добрият му пример е в разказа на диетолог и инстаграм Карлос Риос, с 1,2 милиона последователи. В този профил на социалната мрежа се популяризира диета, базирана на непреработени храни, със съвети и чести посещения в супермаркета, за да помогне на последователите да разпознаят какви са тези продукти.

От началото на този месец всички тези последователи имат още един инструмент, за да разберат дали това, което купуват, е Matrix (както Риос нарича ултрапреработените) или истинска храна, и е мобилно приложение, което може да бъде църквата на истинските храни, MyRealFood.

MyRealFood

Това приложение е комбинация между потребителска общност, платформа за грижа за себе си и скенер за храна.

В раздела за общността потребителите отговарят за публикуването на рецепти или просто качването на това, което ядат, очевидно всичко е в съответствие с правилата на истинската храна.

Освен това приложението има машина за търсене на храна, в която можете да видите по категории дали това, което ще погълнете, е добре обработена, истинска храна или ултрапреработена. Тази търсачка работи като допълнение към скенера, инструмента, който ви позволява да знаете, когато сканирате баркода, в коя от тези три категории се намира храната.

Истината е, че Те съществуват само за кратко и все още има много продукти, които не са регистрирани. Както успях да докажа, при сканиране на нова има две опции, че друг потребител вече я е сканирал преди и приложението показва, че работи за добавянето на тази храна или че вие ​​сте първият и също така я запазвате в добавете го в бъдеще.

Последно, в приложението има опция за проследяване, където да се записват ястията и теглото и да можете да видите по индикатор колко реална храна ядете в сравнение с ултрапреработената.

Какъв метод използвате, за да удостоверите дали е добра или лоша храна? Броят на съставките и тяхната обработка. Според Карлос Риос ултрапреработените продукти обикновено имат пет или повече съставки и сред тях са рафинирани брашна, рафинирани растителни масла, добавени захари, добавки и сол.

"MyRealFood е добър инструмент за подпомагане на населението да избере по-добре кухненския робот, който купува, тъй като те етикетират храната ви като по-здравословна или по-малко. Проблемът, който виждам там, е, че има някои хора, които могат да се вманиачат по това, тъй като храната не е здравословна, това не означава, че не може да се консумира ", обяснява Джудит Лопес, диетолог.

Това френско приложение има повече от 10 милиона потребители в страната си на произход и е кацнало в Испания преди лятото. През тези месеци той се превърна в основния скенер за майките и бащите, загрижени за храненето на децата си, и за много жени, които се тревожат за качеството на техните грим и козметични продукти.

Да, Yuka в допълнение към сканирането на храна ви позволява да сканирате козметика, две в едно.

Зад това приложение стоят трима френски братя, които използват напълно независим метод, за да преценят дали сканираното е добро или лошо. 60% от резултата зависи от хранителните качества, 30% от наличието на добавки и 10% от екологичното измерение. За посочете ако храната е добра или лоша, тя се класифицира като отлична, добра, лоша или посредствена по скала от 1 до 100.

В този случай приложението няма социалния компонент на MyRealFood, но се фокусира единствено върху сканиране на продукти и показване на по-здравословни алтернативи, опция, която също включва приложението Carlos Ríos, но с по-малко опции, отколкото в Yuka.

По същия начин броят на продуктите, регистрирани на тази френска платформа, е много по-широк и от приложенията от този тип, които съм опитвал, е най-пълното.

* ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФО. Броят на регистрираните козметични продукти е много широк и класификацията е доста изненадваща. Предлага и алтернативи.

Кокосът

Това е испанската версия на Юка, но фокусира се върху сканирането на храна за да проверите дали са свръхобработени или не. Работи няколко месеца и за класификация използва два показателя, Nutriscore и NOVA.

Те твърдят, че само през месец септември с приложението са сканирани над един милион продукта, а базата му данни е нараснала до 125 000 хранителни продукта от различни категории.

Истината е, че има добра хранителна база, но използването му е по-сложно от предишните. Обикновено класификацията е в една от двете метрики или и в двете, но четенето им не е толкова ясно, както в Yuka.

По-конкретно, Nutriscore е международна научна рейтингова система, която показва хранителното качество на продуктите въз основа на техните хранителни вещества. В Nova се предоставя информация за степента на обработка на продуктите чрез численото класиране, което каталогизира продуктите от 1 (необработени) до 4 (ултрапреработени продукти, не се препоръчват за продължителна консумация).

Скандалът за сканиране на храна предизвиква многобройни приложения като този, но експертите предупреждават да бъдат внимателни относно класификациите на храните, използвани във всички тях, и да не се вманиачават върху това. "Това, че храната не е здравословна (според RealFood), не означава, че не може да се консумира", както казва диетологът.